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柠檬酸钠CAS 6132-04-3 营养增补剂调味剂 柠檬酸钠 中文名称 柠檬酸钠 英文名称 sodium citrate,dihydrate 中文别名 枸橼酸钠;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠 CAS RN 6132-04-3 分 子 式 C16H19NO2S EINECS号：200-675-3 分 子 量 294.10 性　能：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 为 7.6-8.6 ，150 ℃失去结晶水 用　途：食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂等 1、绝大部分产品备有现货，一般情况下都能订货当日发货。  2、部分非常用产品，需提前1－2日预订，海外货物则需要提前3-6周预订。  3、部分产品价格会因货期、批次等因素发生变化，若有变动以订货当日价格为准。 4，由于市场价格有波动，所以发布信息价格为参考价格，具体价位请致电询问为准。  5、每日订单截止时间为18点整，因超过截止时间造成当日不能发货的将于次日安排发货。 6、请办理完货款后，将收据、底单等连同收货人的地址、姓名、电话等以传真、email、电话等形式通知我们。