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沈抚新区新鲜蓝莓，大自然赋予蔬果艳丽的颜色的同时，也赋予其丰富的营养。据营养学研究，颜色越深的食物营养价值越高。而深蓝色的蓝莓便在营养价值上。沈阳新鲜蓝莓有着怎样的营养价值？蓝莓的功效与作用有哪些呢？ 一、 沈阳新鲜蓝莓蓝莓有助于也是得益于蓝莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性，还可以促进维生素C和维生素E的吸收，从而提高人体免疫力。 二、健脑 蓝莓中含有短期失忆的化合物，能，防止脑神经衰老。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明，脑功能活性增强，行为更加协调和有活力。 三、护眼 蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用，能满足眼睛对营养的需求，从而保护眼睛，缓解眼睛疲劳，唤醒眼睛机能，提高视力，所以会计、电脑族等从业者可多食用蓝莓 逆转肝硬化和肝纤维化 吃蓝莓有帮助逆转肝硬化和肝纤维化，蓝莓中含有大量生物活性物质，富含花青素、多酚类和黄酮类化合物等其他果品中少有的特殊成分，而肝硬化、肝纤维化的发生与慢性肝病不断发展的过程，食用蓝莓能够帮助改善慢性肝病，从而帮助逆转肝硬化、肝纤维化。但是要注意的是，得了肝病要及时就医，中医结合快速才行。 降低胆固醇 蓝莓所含丰富维生素C和钾，有助于降低胆固醇，保持血管弹性。 抗衰老 蓝莓含有超级抗氧化物花青素，是迄今为止发现的有效的自由基清除剂，提高身体免疫力，消除体内各种炎症，降低肌肤和身体器官的老化速度。 蓝莓的营养价值 蓝莓中富含维生素C，是苹果的几十倍，还含有分量相当可观的维生素A、尼克酸、黄酮类化合物花青素、脂质、蛋白质和碳水化合物。

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