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1、新颖蓝莓洗净后，擦干外表水分；
2、将细砂糖和蓝莓混合在一同，用木勺压碎成糊；
3、静置2、3个小时，让糖和蓝莓的滋味充沛交融；
4、参加柠檬汁，小火煮，边煮边搅拌，避免粘锅；
5、煮至稀薄状态即可；
6、密封容器事前用开水煮过消毒，再认真擦干；
7、将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保管。
要留意的是：
1、普通来说，熬果酱的时分，糖是水果的1/2，这样才干长期保管。但我这里用的蓝莓很少，熬好了尽快吃掉，而且我不太喜欢太甜的果酱，所以这个糖的重量是我觉得刚刚好的。当然后的滋味，和蓝莓自身甜不甜也有很大关系哈；
2、能够趁热将果酱装瓶之后立即将瓶子倒扣，能起到很不错的密封效果。这样的处置的果酱即使是室温也能保管很久很久，前提是不断不开瓶盖，贮存着以后吃。一旦开过了，就要放冰箱保管，且每次拿取都要用单独的洁净勺子；
3、自制果酱由于没有任何添加剂，密封不严的话保质期就很短，开盖过之后再放冰箱保管的话，一个月以内必需吃掉。由于制造过程中无法完整隔绝细菌，依据不同操作状况，有些人做的果酱以至两周就坏了。因而请尽快食用。

辽宁蓝沃农业科技有限公司，成立于2017-12-21，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型有限责任公司，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，生鲜水果经营范围种类繁多。新鲜蓝莓是我们公司主营的一款产品，经销商遍布辽宁各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求群体的强烈肯定和赞扬。

辽宁蓝沃农业科技主营贸易新鲜蓝莓，产品以袋装的形式包装，拥有保存温度为1~3°C可以保险5-7天保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，在辽宁拥有广阔的销售市场，在客户通过在线支付;现金支付成功下单后，我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送，运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任，辽宁蓝沃农业科技正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品。

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