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火锅底料可以制作串串香吗

供应商:四川万高达味食品有限公司【公司商铺】

所在地:四川省

联系人:谢女士

价格:面议

品牌:川菜料、火锅底料

发布时间:2022-05-06

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【产品详情】火锅底料可以制作串串香吗

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运用四川火锅底料怎么做串串香?不知道多少外地人知道串串香,但是身为四川人的我们,串串香却是家喻户晓的。或许串串香可以换种叫法—麻辣烫。串串香又与传统的麻辣烫不同,串串香,也是火锅的另一种吃法。由此来看,串串香是结合了麻辣烫和火锅的吃法,特色呢! 串串香”出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久,后来有人为了生计,就在人员出入比较多的场所摆上了经营摊。 运用四川火锅底料怎么做串串香?不管是四川火锅、冒菜、还是串串香,想要做到美味可口,离不开的就是底料了。当然,三者的底料是不同的。我们今天的主角是串串香,一起来看看串串香的做法吧: 首先,制作串串香的原料、量的多少分别为:底料25克,老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。 然后就是制作过程:将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入底料炒香,倒入米酒略炒;将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。 基本上这个就是串串香的制作流程。怎么样?看完以后是不是手痒痒呢?俗话说,心动不如行动,赶快动手自己实践吧!

温馨提示: 以上是关于火锅底料可以制作串串香吗的详细介绍, 产品由四川万高达味食品有限公司为您提供,如果您对四川万高达味食品有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商 或者让供应商 四川万高达味食品有限公司 主动联系您,您也可以查看更多与 相关的产品!

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