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首先，来看看3款不同婴配粉的3段配料表，每款都标注了40种左右物质，也更清晰地看出奶粉确实是由乳粉原料、营养强化剂和食品添加剂构成的。但是，配料表里面还有一些名字很长的物质，如1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯、5’-胞苷酸二钠、5’-尿苷酸二钠、5’单磷酸腺苷、5’-鸟苷酸二钠、5’-酸二钠等，它们究竟是营养强化剂还是食品添加剂呢？在第1款和第2款配料表中，都有红圈标出来的柠檬酸，它的作用主要是酸度调节剂，是典型的食品添加剂。在第2款配料表中，还有红圈标出来的香兰素，这是香精香料，也是典型的食品添加剂。

而在第3款配料表中，里面除了生牛乳、脱盐乳清液、脱脂乳粉、乳糖、脱盐乳清粉、植物油（葵花籽油、大豆油、椰子油、核桃油）、乳清蛋白粉、无水奶油这11种属于乳粉原料外，剩下的30种全部都是添加进去的营养强化剂。当然，奶粉中的乳粉原料是必不可缺的，而早前营养强化剂也属于食品添加剂的范畴。婴配粉中的添加成分，在我国《婴儿配方食品GB10767-2010》和《食品营养强化剂使用标准GB14880》中都有对其严格的标准限定。

那么问题来了，我们会更提倡婴配粉添加的是营养强化剂，而不是食品添加剂。为什么？那得先看看婴配粉的定义，如下：婴幼儿配方乳粉是指以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿食用的产品。它包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。

营养强化剂是指为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的或人工合成的营养素和其他营养成分。简单地说，它们是为了增加奶粉的“营养价值”而加入的。通过上述定义可以看出，添加到婴配粉中的营养强化剂是为了增加奶粉的营养价值而加入的适量维生素、矿物质和其他辅料。

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