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当鲜贸易有限公司以“精益求精、铸造品质，持续改进”为质量方针，在月饼批发生产实践中不断地完善自我，以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。月饼批发制作工艺精巧，以面粉，鸡蛋为主要原料，主要采用烘烤的制作工艺制成，净重>1kg，以礼盒装为主要包装形式，方便储藏。根据月饼批发的特性，一般干燥储藏;通风储藏;阴凉储藏;避光储藏。

葫芦岛月饼批发， 月饼，是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。 中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”赞美月饼，从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了明代，中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”

目前公司主要以月饼批发为主打产品，不断拓宽休闲食品的种类，从而满足不同的消费群体。当鲜贸易有限公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的月饼批发产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是当鲜贸易有限公司所有职工始终不渝的奋斗目标。

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