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广州启恒环境科技有限公司是广州市一家主要以提供中央厨房净化车间及相关产品服务的有限责任公司，经营多年不断发展扩大，具有雄厚的技术力量，能够为酒店，餐饮，饭堂带去有保障的中央厨房净化车间服务。多年来，公司以可靠的质量，合理的价格，完善的售后服务而深受广大客户的支持与关爱。公司重要服务于广东广州地区客户，欢迎有需求的客户电话咨询联系，联系人：罗先生。

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6、对油炸鱼，肉制品时因鱼，肉中含有大量的胶体，长时间加热管道表面会聚焦一层，影响散热，并且对油的色泽产生影响，为此就这样就需每班清理一次，加热管道有附着物时应用刀或铲子清理。

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5、当油炸机设备中油炸食品掉渣多时，就应注意加热管道的清洁，因食品渣落到加热管道上，时间长就会在加热管表面形成碳渣，时间长了就会影响油的颜色，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。

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2、放油程序：如果油炸设备需要换油或清理卫生时切记先不要排污放水，应先开放油阀门把油从放油阀完毕后再打开排污阀打水放完即可。

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4、加水程序：排污工作结束后，底部可马上加水至水位为止，也可第二次工作前加水，这样，因为有些食品渣如果经过长时间浸泡容易浮起来。

广州启恒净化坚持以中央厨房净化车间服务为主营业务，以市场为向导，坚持“顾客至上，用心服务”的服务理念，并提供上门维修的服务方式。公司可在酒店工厂饭堂餐厅为广大酒店，餐饮，饭堂服务，以顾客为中心，狠抓质量求生存，不断提高顾客满意度。

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3、排污程序：在炸制一个工作日结束后就应待油冷却到80度左右时便可进行排污工作，打开放污口，此时水和食品渣都流出来，等排污口有油流出时关闭排污阀即可。

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5、当油炸机设备中油炸食品掉渣多时，就应注意加热管道的清洁，因食品渣落到加热管道上，时间长就会在加热管表面形成碳渣，时间长了就会影响油的颜色，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。

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