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本公司提供的冷餐会可靠可靠，满足市场需求，拥有良好的经济效益和社会效益。个人企业因此不断增多，市场持续拓宽，深受个人企业欢迎。为了能够享受到的服务，客户应该提前以电话预约的方式进行预约，同时还供有QQ;微信;电话等服务渠道，为您提供便利。在针对冷餐会中，我们一起来探讨商业咨询方案，争取获得更高的满意度。

福州森众美宴成立于2011-05-24，自创立伊始凭借良好的态度，可靠的团队得到冷餐会的信赖，在福建福州有良好的口碑。冷餐会也因此广受热捧！坚持诚信经营、效益为先、管理求精、持续创新，是我们高速发展的制胜法则。增强企业的活力和后劲，不断提高经济效益，打造企业，为社会创造更多的财富。

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三、、菜单设计：

我们在菜设计上适应冷餐会的要求作了许多有益的探索。譬如。菜单设计首先要坚持整体性，在为主题服务的前提下，充分考虑主、客人的意见和餐饮习惯。同时又要坚持多样性，每一组菜不要少于50种左右。在类别上要中西兼顾，在烹制上要技法兼顾，在用料上要“海、陆、空”兼顾。再譬如。菜单设计与台面设计要相辅相成，台面较深，主菜色彩可以从浅，台面较浅，主菜可艳丽些，冷暖搭配，深浅搭配。又譬如，菜单设计要注意预制菜肴、厨房热菜和冷餐会现场操作的配合，实践证明，现场操作，既可增加进食气氛，也有利于菜肴质量，特别为外宾所青睐。

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