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七、灯光增色：

局部灯光的使用是冷餐会上很重要的内容，这里主要是指直接照射菜肴的辅助光源的设计和使用。辅助光源（如射灯）照射在菜肴上，可以起到两个基本作用：保温和增色。所谓保温，可以对热菜或点心起到防冷及增脆，所谓增色，既不同光谱的灯光，可以给不同色彩的菜肴增添色彩，增加美感。如果再配以的烟雾效果等，更能够增进菜肴的色、香、味功能。

我司企业实力及技术方面集行业前位，为服务型企业，以销售方式传统的渠道模式，产品面向广大商务群体，通过批发;;厂家将产品售往福建福州，质量的保证是我们福州森众美宴永恒的承诺！

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