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二、台面设计：

冷餐会台面，是冷餐会中占据视线，反映氛围的部分，是冷餐会的块、大布局。是宴请的的主色调。一般来说，有冷色调或暖色调之分，APEC冷餐会中，我们采用了兰白横拼的冷色调，反差冷峻而不失高雅。国庆招待会中，我们采用了黄红相间的暖色调，揉入了的基本色彩，充满了节日的喜庆而又不入俗套。所以，台面设计的基本要求，既要兼顾中外文化的传统习俗，更要追求色彩的创新和谐，体现冷餐会的主题和主人的爱好。

本公司自成立以来，始终从事冷餐饮推荐的研究分析，商业咨询深入了解分析用户需求。福州森众美宴餐饮管理有限公司迄今已经形成了一套自有的咨询服务方式，受到了广大个人或企业的一致好评。秉承“为客户创造财富和价值”的经营原则，已经在福州根据不同需求服务了很多客户，为广大服务对象提供了周到的冷餐饮推荐，并获得了良好的市场效应。

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