B2B电子商务网站

延边合昇祥餐饮服务管理有限公司带您一起了解汪清中学营养餐公司的信息,食品和原料的质量安全是学校生产经营管理工作中重要内容之一。食品和原料是学校教育教学活动、生产、经营过程的基本物资，是学校办公、办案工作中不可缺少的重要环节。为确保学校食品安全，学校食品和原料的生产经营管理工作须做到以下几方面严把进货关。严把质量关。严把市场监管。同时我们还建立了食堂卫生监督制度，对师生的饮食安全和环境卫生进行监控。在食品卫生方面，学校还建立了健康档案。为了让同学们更好的认识食品卫生，我校开展了食品卫生安全知识讲座，通过讲座，使大家进一步增强了对食品安全性的认识。在此次活动中同学们不仅增强了自身防范意识和自救能力,而且也提高了对食物中毒事故发生的防控意识。

汪清中学营养餐公司,学校要求食堂加强食品安全监管力度，建立健全食品卫生安全责任制度和工作制度，落实食物原料采购的质量检验报告制度；加大对餐饮服务环节、学生集体用餐单位的卫生监督管理力度；严格控制餐饮业中使用的过期、变质或者不符合卫生标准的原料。同时，学校食堂对食品的加工、储存进行监督，对食物的加工过程实行全过程监管。在学校食堂的厨房、餐厅，我们看到各类食品的卫生状况较好。学校还对食堂工作人员提出了要求，做到一、要严格执行餐饮业经营场所卫生许可证制度。二、要求工作人员做好饭菜的分级包装。三、要求工作人员严格按照餐饮服务的卫生规范进行操作。四、对学生进行健康教育，提醒他们在饭前便后注意保护自己。

学校营养餐公司须建立严格的索票，索证，留样制度，加工人员须严格按照相关的食品安全法规加工食物，并且按相关规定定期进行身体检查，凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的责任。学校还将加强对食品卫生的监督检查，严格按照食品卫生法的有关规定进行管理。食堂工作人员在进餐时要注意饮食卫生和环境卫生，严禁不符合卫生标准的餐具、容器进入学校。学校对营养餐加工质量的监管力度较大，食堂工作人员严格按照我国规定的标准操作，对所加工制品做到了无缺陷、无残留物。学校营养师在食堂开展营养师培训，为学校培养高素质营养厨师。

学校餐饮服务公司负责为食堂提供原料、辅助设备和人员。在采购过程中要做好质量安全检查和监督工作。学院餐厅要建立健全管理制度和工作人员的卫生责任制。严格遵守食品安全检查和监督工作。食堂经营者应当按照规定向食品安全检查人员提供相关证件。同时，学校将加强对营养餐师的管理和培训。在学生中开展健康知识宣传教育、讲座、咨询等活动。同时，还要求每名营养餐公司工作人员都要掌握适当数量的健康知识，并做到心中有数。此外，学校还将加强对营养餐师的培训和考核。对营养餐师的职业资格证书实行统一制作、统一编号、统一标识。

为保证学校师生的身体健康，学校还制订了一系列有关保障措施。如每周一、三晚上，学校食堂将开展一次消毒工作，并配备了专职的卫生保健员对食堂的卫生进行监督；每天下午放学后，各班级还要组织学生集中在教室外集体活动。为了确保师生的身心健康和安全，学校还制订了相关规定。学校要求每个班级都要建立健全食堂卫生档案，对师生的食品进行索证索票、索证情况进行登记，保证师生的身体健康和安全。学校要定期组织开展食品卫生知识培训，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。各单位要严格执行我国有关规定，不得以任何理由拒绝、拖延或者无故拒绝食堂工作人员就餐。严格执行食品卫生标准。严格实施食物中毒预防控制措施。学生食堂应按规定配备必要的消毒设施、器械和药品，确保食品卫生安全。