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七、灯光增色：

局部灯光的使用是冷餐会上很重要的内容，这里主要是指直接照射菜肴的辅助光源的设计和使用。辅助光源（如射灯）照射在菜肴上，可以起到两个基本作用：保温和增色。所谓保温，可以对热菜或点心起到防冷及增脆，所谓增色，既不同光谱的灯光，可以给不同色彩的菜肴增添色彩，增加美感。如果再配以的烟雾效果等，更能够增进菜肴的色、香、味功能。

福州森众美宴餐饮管理有限公司是一家注重品质、口味、享受的中西餐，有需求的需求群体可在周一至周日到福州森众美宴消费，我们将为您提供良好的冷餐会服务。我们还为需求群体提供了免费电话咨询的增值服务，支持在线支付;现金支付;银行转账支付费用。欢迎惠顾！

福州森众美宴餐饮管理有限公司成立于2011-05-24，位于福州金山江南水都建材街森众美宴仓库，主要提供冷餐会。在福建福州经营期间，充分满足需求群体的要求和建议，得到需求群体的一致好评。欢迎新老顾客前来垂询惠顾。

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