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延边合昇祥餐饮服务管理有限公司带您一起了解汪清承包机关单位食堂中心的信息,食堂食品卫生管理规范有序，无违章操作现象。食堂工作人员在岗位上认真履行职责。严格按照合同规定的程序和标准进行操作。各种菜品都有专人负责包装。各项服务设施齐备。严格按照合同要求进行操作。食堂工作人员按照合同规定，做到认真履行各项服务承诺，并对食品的卫生安全负责。为了保证饭菜质量，我们建立了一套完善的管理制度。我公司建立了一套完善的餐具清洗和消毒制度。为确保食品卫生安全，我们建立健全了员工培训制度。在每餐饭菜上都贴有环保标签。这样做使每位员工掌握一些卫生知识。严格按照食品安全法的有关规定，严把进货关。

汪清承包机关单位食堂中心,食堂的餐具要做到每天消毒一次，每周检查一次。食堂内部设施须达到卫生标准。食堂内的消毒柜、洗手池等设施应符合我国规定。餐厅经营用电、用水和供热系统须符合有关安全规定。食堂所有设备须经过检测，并按照我国有关标准进行维修保养。严格管理，提高服务水平，确保食品质量。食堂的卫生状况是学校工作中重要的一环。为此，我们将以提高服务质量为目标，加强对员工的教育和培训力度。要求每个员工须严格遵守食堂的各项规章制度。加强食堂内部的环境卫生，做到整洁、干净、卫生。

食品原材料进货渠道须明确，所有原料进厂须经过检疫、验收，并在生产日期前一周内提供检疫证明。食品加工企业要加强食品安全管理，建立健全质量安全体系和责任制。食品原材料采购应严格按照我国标准执行。严禁使用不合格的化学药物和添加剂。同时，各餐饮服务单位还应加强对食品原料和成品、半成品和熟肉制品等的采购和储藏管理。各单位还应定期对所有餐饮服务经营者进行一次消毒。同时，各级卫生部门将加强对农产品质量的监管，建立健全农产品市场准入制度和质量追溯体系。

承包企事业单位食堂方案,食堂负责人对工作的落实、服务态度和工作质量等方面进行了考核，并对食堂管理人员的工资、福利、奖金等情况提出了明确要求。甲方在保证卫生安全，保证质量的前提下，将食堂经营管理纳入规范化轨道。对不合格的餐具，要及时清洗消毒。食堂的管理与服务加强食堂员工思想政治教育，提高员工素质。加强食品卫生监督检查。每天坚持进行晨检和午检。定期对所有出售的食品及其包装袋进行抽样。做好食堂的卫生保洁工作。每天定时对食堂进行一次卫生大检查。对存在的题要及时处理，确保食品安全。