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重庆扬达餐饮管理有限公司关于南川校园食堂承包经营方案相关介绍,学校食堂承包的基本原则一是以服务为核心，二是以实惠为原则。该承包模式不仅要求服务员具备相应的技术水平，而且还要有较高的文化素质、较好的工作能力和良好的职业道德。在该承包模式期间，学生食堂的服务质量、服务水平和服务效率等都将得到大幅度提高。对食堂承包经营的单位和个人，应当严格执行有关规定。要建立健全学生食堂管理的长效机制。加强对学校食堂经营者的教育、管理和监督。学校食堂的经营管理是学校办学的重要组成部分，是教育教学工作的一个重要环节。学校食堂承包可以使学生在就餐后的时间里，不受到其他任何人干扰。

承包后，可以有效地控制和减少因管理不善造成的损失。学校对于学生饮用水质量要求严格，每天都要进行抽样监测。该承包模式以服务学生为核心，靠好的服务，丰富的菜品，赢得学校师生满意，以实惠，卫生，可口，薄利多销为基本原则，该承包模式可以保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。学校的食堂是全国统一管理的，学生食堂是由各院系自行招聘的，不允许私自改变。学校食堂的菜品质量符合我国卫生标准和学校的要求，保证了师生吃上放心饭菜。以服务学生为宗旨，以质量求效益、以服务促发展。食堂的菜品由学生自主选择，食堂工作人员根据学校的要求和实际需要，定期对食物品种、质量、价格、服务态度等方面进行监督管理。

南川校园食堂承包经营方案,承包可以使学生有一个良好的就餐环境，减轻了师生们的劳动强度。同时，该承包模式也为学生提供了一种安全卫生、方便快捷的就餐环境。学校食堂的食品卫生管理制度主要包括每天早、中午，晚三餐时间，学校食堂的餐具、炊具、水源等须符合我国规定的要求。学校食堂承包以服务学生为核心，靠丰富的菜品，赢得学校师生满意，以实惠，卫生，可口，薄利多销为基本原则，保证按点按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。食堂的菜品种类多，质量要求也高，学校食堂在食堂设有餐饮管理员、厨师长等专职人员，为学生提供细致的服务。

学校食堂厨房承包价格,学生餐厅的建立，为学校师生提供了一个良好的就餐环境，同时也使食堂成为学校的一个窗口。学生餐厅还定期举行一次消防演练，对食堂卫生进行全方面检查。学校食堂建立了健全的管理制度，严格执行卫生、消防和安全规章制度。承包后，学校将根据学生的需求和就餐习惯，在保证质量的前提下，对食堂进行统一规划、统一设计、统一管理。在学校食堂的管理上，坚持以服务为导向，以质量为生命，严把质量关。承包以后，学生们在食堂吃饭的时间、地点、菜肴质量等方面都有了较大改观。学生在食堂吃饭，既方便又卫生。该承包模式可以保证教职工住房和教职员工的正常休息和饮用水供应。

在食堂内部设有食品加工区、冷库和保鲜区等。在食堂吃饭，可以享用到各种美味佳肴。食品供应充足。在食堂工作人员的带领下，学校食堂工作人员按时到岗，服从管理、按质量、按效益进行经营管理。学生餐饮由学校统一供应。食堂由教工餐厅和工作人员餐厅两部分组成。食堂设有一间大厨房、两个小厨房和一间中餐厅，每天早上7时30分至8时为学生提供午餐；下午2时至6时为学生提供午餐。在食堂设置了一个食品卫生管理员和一名厨师。为保证学生吃得好、用得上饭菜，我校还建立了食堂管理员制度。