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香辣蛙蛙串厂家-四川多春鱼串-河北多春鱼串

漳州台商投资区大洋食品有限公司始创于2015-04-02，是一家主营海鲜类烤串的有限责任公司，拥有成熟的海鲜类烤串生产线、的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大漳州大洋食品已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。

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海鲜烧烤小技巧

1、海鲜类烤久些

碳烤生耗、烤扇贝是目前的海鲜烧烤吃法，的隐患就是“外熟里生”。其实，蒸煮的海鲜（经过高温）。但若非要吃烤的，还是尽量烤得久些吧！

2、少去路边摊，自己当“烤”官

如果在外吃烧烤，尽量选择一些环境、卫生条件好的店。或者自己支个烧烤架烧烤也是不错的选择，虽然忙腾点，但至少可以保证食物的清洁卫生。在家的话，还可以选择电烤。

1、听说新鲜果蔬和烤肉更配哦

吃烧烤的时候，应该提高烧烤中的新鲜的果蔬比例，一起吃还更爽口哦。

2、放调料要适可而止，肉类可以先腌再烤

不要不停的边烤边刷酱、撒孜然、辣椒面，避免摄入太多盐，肉类可先腌再烤，或是把烤肉酱加水稀释后涂抹在食材上。

撸串虽好，也不要贪吃哦，所谓小撸怡情，大撸伤身，强撸灰飞烟灭

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准备：鸡翅中、耗油、酱油、红油、孜然粉、黑胡椒、红酒、盐

做法：

1、一勺耗油、一勺酱油、一勺蜂蜜、一勺红油、一点孜然粉、一点黑胡椒、小半杯的红酒，如果喜欢吃辣可以加一点五香辣椒粉，根据自己的口味加盐调成酱汁；

2、鸡翅洗净用刀划几刀小口子，把酱汁均匀涂在鸡翅上。如果有时间腌上5个小时以上。

3、放置烤架上，烤10分钟左右，即可享用。

原料：排骨（小排） 1000克大蒜（捣成泥） 4瓣柠檬汁 2大勺精盐 2小勺

做法：

1、将排骨剁成长约8厘米的段，加柠檬汁和蒜泥拌匀，腌2 -3小时。

2、腌好的排骨放入烤盘中，面面撒精盐，置于预热至175℃的烤箱中。

3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时，说明肉已完全烤熟。

配食：莲白沙拉， 烤土豆块。吃法：烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块，烤土豆数块，沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。

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