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饮食加盟-房山餐饮加盟-餐饮加盟连锁

如今，代理加盟早已成为了非常普遍的商业行为，涉及领域和地区广泛，以全国;内蒙古、呼和浩特、鄂尔多斯、呼伦贝尔、乌海、通辽、乌兰察布、锡林郭勒盟、兴安盟、包头、巴彦淖尔、阿拉善盟;山东;北京;上海;天津;江苏;四川;河北;山西、长治、大同、晋城、晋中、吕梁、临汾、朔州、太原、忻州、阳泉、运城;江西;吉林地区为主。内蒙古老绥元餐饮管理有限公司坐落于赛罕区锡林南路盈嘉国际1617，是一家特色餐饮加盟服务公司，主要从事代理加盟服务。特色餐饮加盟前景良好，欢迎创业人群来电详询。

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经过时间的沉淀，每个餐饮在后期都会面临这样一个问题：

“做大”还是“做强”？直营还是加盟？

那么，这两种模式哪种更适合你的呢？我们一起来仔细分析。

直营

利

A. 有利于管控火锅店，直营的模式直接由经营者培养厨师、服务员，达到统一性、可控性。同时，能把控住质量、拓展方向、形象等，更有利于的统一性。

B. 有利于成本控制，直营可以进行规模化的采供，更有利于与供货方进行成本议价。

弊

直营重资金，灵活性不高，这是指除了管理系统以外，还要大量的资金去扩建规模，同时还得兼顾人才输出等方面。

加盟

利

A. 加盟不仅能减少开店的成本，还能赚取“加盟费”快速收回成本。

B. 加盟更有利于提高扩张的速度。

弊

不利于管控，且一旦失控，出现质量问题，影响的不仅仅是一个店的生意，更是整个在消费者心中辛苦经营的形象。

11月2日至16日， 在上海豫园举办的2014中华面食文化节上，来自内蒙古呼和浩特的“老绥元烧麦”新鲜亮相，吸引了众多美食家的关注和兴趣，大家品尝后纷纷赞不绝口。

此次在上海豫园售卖的“老绥元烧麦”为传统羊肉大葱烧麦，其从原材料购入到制作加工出成品，需经过30多道工序，代表了内蒙古烧麦的水平。

作为一家老牌的餐饮，近年来，老绥元已在内蒙古及周边地区开设店面二十余家，并已在北京、深圳等一线城市选址开店，努力拓展全国市场。

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近日，在武汉举办的第十五届中国美食节上，老绥元烧麦代表内蒙古美食走进中国美食节，在展会上引起了众多参观者的关注和兴趣，大家纷纷前来品尝试吃来自内蒙古大草原的新鲜美食。

此次展示的老绥元烧麦为传统羊肉大葱烧麦，草原羊肉口感鲜嫩，从原材料的采购到制作出的成品，30多道工序，道道工序都精益求精。

目前，老绥元烧麦已在内蒙古及周边地区开设店面二十余家，并在北京、上海、深圳等一线城市选址筹备开店。

首先，餐饮以质量为重。 餐饮质量是餐饮市场发展的前提和基础，也是客户的来源，也是生存的主要基础。

其次，目标市场是目标，即企业的市场细分定位，即企业的市场范围和选择客户来源，有针对性地满足客户需求并满足该组消费者需求的领域。 。 实际上不可能面对整个市场。 根据公司自身条件，有必要瞄准目标市场并集中人力，物力和财力，以创造满足目标市场需求的菜肴和服务。

第三，将营销策略用作受众发展和客户来源组织的手段实质上是营销策略的特定应用。 营销策略是根据自己的产品，价格，促销和渠道确定营销手段的。

第四，依靠餐饮业的形象和声誉，餐饮业的形象是餐饮业客人对餐饮业的总体评价，是餐饮业在顾客心目中的特色体现。 因此，餐饮管理部门高度重视餐饮业务的形象和声誉，将市场开发和客户来源组织与餐饮公司的形象和声誉相结合，并以此为基础广泛组织客户来源

成功的餐厅运营策略：

一是业务推广方式。 也就是说，业务扩展的方法是基于公司餐饮的风味特征，产品质量和服务质量，抓住产品和服务质量，树立公司形象和声誉，并为每位来宾提供的晚餐。 “个人”服务，使他们留下良好的印象，使他们成为公司的自愿宣传员，从长远来看，达到口碑传播的效果，并扩大公司的经营效益。

第二，客户信息表。 以报告的形式记录客户的数据，以便为不同类别的客人提供个性化的服务，例如客人的生日，结婚纪念日和满月的孩子们的欢乐。 客人详细记录特定菜肴的偏好，禁忌等。 在节日期间，公司将发送贺卡，问候，短信，祝福等，在此基础上，组织有关人员进行系统分类，并经常与客人保持沟通，以实现从“客人”到“朋友”的友谊。

第三，内部晋升方法。 盈利的餐饮公司不能疏忽在公司内部营造文化氛围。 因此，内部促销就是利用内部广告，广告牌，POP画报等来宣传菜肴的销售，以吸引顾客来扩大销售并创造。商店里充满了眼花azz乱，可见“美食”风格 到处。

老绥元餐饮管理自成立以来，以人为本、诚信至上，立足内蒙古自治区，以好的特色餐饮加盟服务和良好的信誉赢得了广大合作伙伴的支持和信赖。公司结合当前特许经营行业的发展潮流，不断推陈出新，成就了许许多多创业人群的财富梦想，同时，我们通过诚信资质审核，得到了社会各界的认可和肯定。

老绥元餐饮管理以好的服务、高度的责任感和合理的价格在特许经营同行业中脱颖而出，为特色餐饮加盟服务行业树立了好服务先锋的样板，取得了众多创业人群和同行业界的好评。为了能更多的服务于有特色餐饮加盟需求的用户，公司服务面向全国;内蒙古、呼和浩特、鄂尔多斯、呼伦贝尔、乌海、通辽、乌兰察布、锡林郭勒盟、兴安盟、包头、巴彦淖尔、阿拉善盟;山东;北京;上海;天津;江苏;四川;河北;山西、长治、大同、晋城、晋中、吕梁、临汾、朔州、太原、忻州、阳泉、运城;江西;吉林各地，坚持“以市场为先导、质量为保证、价格为优势、服务为推动的营销战略，把产品做大、做强”。

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