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绍兴市团膳餐饮管理有限公司关于嵊州工厂食堂对外承包方案的介绍,为了提高服务质量，工厂制定了一系列规章制度。工厂食堂的经营管理是一个复杂的系统工程，它涉及到食品安全和卫生、质量、价格等诸多方面。食堂的经营管理以质量、效益为主线，实行三统一，即统一采购、统一制作、统一包装，并在服务上做到人性化。另外，食堂还会为顾提供更多的选择。通过对员工的培训，使其掌握一些的管理知识及操作技能，并且不断地提高服务水平。通过这样一种管理模式来实现对顾满意度和忠诚度。它不仅适用于中国特色社会主义市场经济发展需要，也适合于世界各国食品安全管理的发展趋势。

而且，食堂承包可以让员工有更多的休息机会和发展机会，也能够让企业更好地利用现有的资源。因此，在实践中我们可以看到一是食品质量安全水平不断提高。二是餐饮服务水平不断提高。食堂承包的好坏将直接影响到工厂员工对企业的认同度和忠诚度，而这正是工厂食堂的特色。工厂食堂承包会为顾提供好的餐饮服务以满足顾日渐提高的各种需求。工厂食堂承包会的发展模式是以顾满意为宗旨，以提高员工素质和服务质量为目标，工厂食堂实行统一管理，主要是为了保障食品卫生安全和保证员工的健康。在这里，顾可以享受到比较完备的服务。

工厂食堂的经营方式为一站服务，由顾选择餐饮，并提供免费的饮食。工厂食堂承包会为顾提供好的服务质量、人力资源和流动资金。同时，为满足顾的多样化、多元化的需求，食堂实行统一管理、统一标准，工厂食堂还将对员工进行培训和考试。它既适用于工业企业的生产经营活动，又具备了水平较高文化。工厂食堂承包在顾满意的前提下追求合理运作成本以达到需求方与供应方双赢的目的，食堂实行统一管理，主要食品统一采购，服务质量统一标准，人力资源统一调配，流动资金统一安排的四统一原则，工厂食堂承包会为顾提供好的餐饮服务，满足顾日益提高的各种需求。

嵊州工厂食堂对外承包方案,食堂承包还能够为企业带来更多的附加值，比如可以为企业节约成本，提升企业形象；有助于企业在激烈的竞争中保持生机和活力。工厂食堂承包还能够帮助员工建立起自己的人际关系网络。这样，员工就能够充分发挥自身才干和创造力，并且在与公司管理层之间建立起良好的沟通机制。而且，食堂承包后，企业还能够通过员工的劳动合同来规范员工行为，提高管理人员素质。另外，食堂承包后还能够促进员工的个人发展。因此说，企业的经营模式应该是以人为本、以质取胜。工厂食堂承包的目的在于提升食物的品质和质量，同时还能够为员工提供更好的生活条件，让他们感受到社会大家庭的温暖。

食堂承包还能使企业更好的管理，提升经营效益。同时，食堂承包还能提升企业的形象，让员工感受到企业对员工的关心和爱护。食堂承包后，可以为员工提供更加丰富多彩、生活方式多样化的生活环境。同时也能够使得管理者有一个更好地了解员工、了解他们自己和自己企业发展的良机。这样一来，既可以满足顾日益增长的需求又能够保持企业稳定的经营。在实施过程中，公司坚持以人为本、科学发展观为指导思想。在工厂食堂实行统一管理的基础上，公司又建立起了统一标准化操作规范。工厂食堂实行统一管理，主要食品统一采购，服务质量统一标准，流动资金统一安排工厂食堂承包制实行的是以人为本的管理模式。

食堂的菜肴是由食堂工作人员自己动手加工，而且在保证质量的前提下，采取了一系列措施首先，食堂将餐厅内部的所有设施都安装上了监控系统；其次，对所有进入食堂的人员进行严格考核和培训；较后，为了保障饭菜质量和服务水平不受影响。工厂食堂承包会为顾提供一种全新的服务理念和服务手段，使得顾在购物、就餐、休闲等各个环节都能享受到更好的服务。食堂承包人实行工厂化管理，建立了食品卫生监督制度，并定期组织检查。在经营中坚持以质取胜。工厂每年对供应商进行考核，通过考核确保产品质量和服务水平。食堂的生产经营实行全过程质量控制，严格把好质量关。在食品采购方面坚持采购前先对供应商进行资格审查。