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餐饮管理存在着许多题。比如餐馆的经营模式、服务内容与形式、餐饮企业管理水平等方面存在的题，这些题直接影响了餐饮企业的发展。因此，对于一个饭店而言，服务的创新也应当是其不断发展的动力所在。因此，在实际工作中应注意以下几点，要有强烈的市场意识和竞争意识。饭店是服务型企业，其经营管理水平直接关系到饭店的品牌、信誉与形象。所以，在选择餐饮公司时要有明确的目标。第二，要有较强的组织机构和管理队伍。餐饮管理人员的职业道德是一个社会文明的重要标志。我们应该通过加强培训来提高饭店从事服务工作人员的职业道德和水平。同时，对饭店从事服务工作人员进行专门培训也有利于提高他们自律意识。因为只有在这些人中间才能发现和掌握一批、合格、的饭店管理者。

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