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广州UNOX多功能蒸烤箱代理销售

供应商:无锡新麦烘焙设备有限公司【公司商铺】

所在地:江苏省无锡市

联系人:胡挺

价格:面议

品牌:新麦

发布时间:2023-06-18

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【产品详情】广州UNOX多功能蒸烤箱代理销售

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广州UNOX多功能蒸烤箱代理销售 (郑经理:l89*6364*3136) 在初,蒸烤箱的出现是为了丰富烹饪的体验,因为无论是单独的蒸或者单独的烤都已不能满足人们的使用需求了,于是尝试着把两者结合起来是否会有不一样的风味体验呢? 第一代的蒸烤箱是在蒸箱的基础上制作而成,在内腔顶部增加了发热管,用于对食物进行加热烘烤。底部设置了一个煮水式的蒸发盘,清水直接在盘子里加热形成对食物进行加热,大家在蒸烤箱底部看到一个圆盘一样的东西就是蒸发盘了。 特点:由于一代蒸烤箱仅在顶部设有发热管,因此加热效能是很低的,没能完全达到烘烤的效果,此类产品基本已被淘汰。经过技术的改良,第二代蒸烤箱应运而生。在一代的基础上优化了发热管以及蒸汽量,除了顶部发热管,在蒸烤箱的背部也加入了发热管,可实现背部加热,提高了部分的烘烤效果,而且蒸汽量的加大也可以确保食物在蒸制的过程中不会缺水。 特点:蒸发盘升级为PTC蒸发盘,蒸汽量更大,但煮水式蒸发盘都有一个缺陷,那就是容易造成二次污染。这是为何?因为蒸汽在内腔会形成倒流回到蒸发盘里,而倒流水未必干净,二次加热会污染食材。再者,二代蒸烤箱仍然没有改良下发热管缺失的问题

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