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利川市客池硒茶门市部关于江苏利川硒茶红茶供应的介绍,利川红（利川工夫红茶）产区，自然条件优越，山地林木多，河流多，森林覆盖率百分之85以上，生态植被极好，气候温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──中茶鄂茶10号、鄂茶1号、槠叶齐、本地小叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于红茶的制作。新中国建立后，年，利川被列为宜红工夫红茶的主要产区。利川市聘请茶叶专家组建技术团队，开展辖区茶叶优质资源普查和遴选，在夹壁村发现了一株制作红茶后产生“冷后浑”现象的优良茶树，通过多年的努力成功培育了“毛坝早一”、“冷后浑”、“黄金叶”、红杜鹃、恩茶红等五大优质种群。特别是采用毛坝乡的茶树品种“冷后浑”一芽一叶加工制作的红茶，其汤色红艳起金圈、滋味醇厚甘爽、香气浓郁，茶汤冷却后汤色变浑，加热又恢复红艳明亮，茶叶学者、台湾“研究院”院士林仁混教授品尝后称赞的红茶，并欣然题词“毛坝红茶，功夫天下”。

江苏利川硒茶红茶供应,利川红茶条索紧细有金豪，色泽乌润、汤色红亮、滋味醇厚、香气久，是地理标志产品，并获金奖。年4月28日，主席在武汉与印度总理莫迪举行非正式会晤时，用利川红茶招待莫迪。28日，央视《新闻联播》播放了两位领导的品茗过程。所谓“冷后浑”，是指泡出的利川红茶汤开始红艳明亮，微凉后呈现浅褐色或橙色乳酪状，加热后汤汁还原红艳明亮。之所以出现“冷后浑”现象，科学检测得出的结论是当茶汤温度高时，茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸等对人体有益的物质各自成游离状态，融于热水。随着茶汤温度低于摄氏16度，营养成分缔合形成络合物，乳状物析出，使茶汤呈橙黄浑浊，冷后浑还有另一个学名“茶乳酪”。一般来说，红茶出现“冷后浑”，意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现；“冷后浑”程度越高，意味着红茶品质越好；“冷后浑”红茶滋味醇厚甘爽，香浓回甘，被称之为“茶中至味”，茶界称冷后浑现象为红茶的标志。

“冷后浑”是利川红茶的特殊表现。“冷后浑”亦称茶乳或茶乳酪，是指茶汤在冷却后形成的混浊现象，是茶汤体系沉淀产生的前期过程。红茶冷后浑现象，与红茶中的茶黄素等成分密切相关，茶中的茶黄素等成分含量越高，就越容易出现冷后浑。利川产茶历史悠久，其中红茶有多年的历史，早在19世纪中叶，当地茶农就开始种茶制茶加工出口，年随着宜昌被列为对外通商口岸，利川毛坝就成为出口宜红工夫红茶的核心产区之一；年利川被列为宜红工夫红茶的主要产区；年利川工夫红茶又被质量监督检验检疫总局批准为地理标志保护产品。

利川红茶的特点成品茶条索紧细，色泽乌润，薯香浓郁；汤色橙黄带金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘久。优质利川红在冷却后，会出现浅褐色或琥珀色乳状浑浊现象，称为“冷后浑”，为优质红茶的标志之一。利川红茶，属于红茶类，为利川工夫红茶的简称，产地为湖北省恩施州利川市，主要生产于毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡等地。利川红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，馥郁，有“冷后浑”的特点；成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香久，叶底（泡过的茶渣）红亮。春天夏季饮红茶以它宜，下午茶、睡前茶也很合适。利川红茶，是“红茶”中的佼佼者，以“香高、味醇、形美、色艳、冷后浑”五绝驰名。

散装利川红茶批发厂家,利川红茶，产于湖北省恩施自治州利川市的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡一带。利川红茶是红茶中的尚品，享有盛誉，是招待贵宾的上佳饮品，美称“人间至爱”！利川红茶自19世纪初成为出口宜红茶的主要产地，是中国有名的茶乡。利川红生长于海拔高度自米到米不等，年均气温13℃—18℃，年降雨量—毫米之间，日照时间长，昼夜温差大，植被覆盖率达百分之82，加上远离工业污染，这里成为种植高品质茶叶的不错之地。

利川红茶灌装批发厂家,以毛坝八号茶品种为基准，利川红茶冷后浑的主产区有夹壁村冷后浑母本园产区(辖夹壁村、五二村部分、新河、山青、青岩)、楠木村、兰田村、猫湾村等，其他乡镇也在零星种植，但整体而言，毛坝产区目前依然是利川红冷后浑的主产区。利川工夫红茶主产地在利川市毛坝镇，毛坝镇是”湖北省十大茶叶名乡名镇”之一，同时也是生态乡镇。毛坝山区自19世纪初成为出口宜红茶的主要产地。19世纪中叶，因中国出口英俄红茶贸易带来的机会，毛坝当地农户家家种茶、红茶生意兴盛近来年。