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深圳佳斯特JO-E-Y61多功能蒸烤箱 （郑经理：189*6364*3136）   在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。烘烤高度   用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。食物过焦   小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如大烤箱稳定，所以在烘焙时要更小心注意炉温的变化，适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。高温不掉粉，超温不裂缝的独有特征。关键部件长寿命设计，蒸烤箱是结合了蒸箱、烤箱核心功能的机器。通过内置锅炉发生器和内部发热元件产生高温蒸汽和热风循环，对食材进行加热处理，具备蒸、烤和蒸烤混合三种烹饪方式。厨房小白能简单上手，烹饪爱好者也能一机多用。          2、种类          蒸烤箱一般分为嵌入式蒸烤箱和台式蒸烤箱。一般来说，没有橱柜会选择使用台式蒸烤箱，有橱柜则可以选择嵌入式。台式蒸烤箱容量相较嵌入式烤箱小。台式蒸烤箱一般使用外置式蒸煮的蒸发器，采用这种方式的蒸汽量难以控制。如果蒸烤箱炉腔密闭性不足，还会导致热量散失，内部温度不稳定甚至泄露内部蒸汽破坏机电原件。          二、蒸烤箱的优势          1、节省空间          蒸烤箱整合了多种厨房烹饪机器的功能，一机多用，有效节省大量空间。同时市场上洗碗机、破壁机这类厨电较为火热，蒸烤箱节省出的空间，就可以安置更多其他的电器。