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深圳思贝斯6248三头冰淇淋机代理 （郑经理：l89*6364*3136） 冰淇淋柜不制冷有可能是压缩机的过热保护器坏掉，但机组没有问题，也有可能是压缩机报销了。遇到这种情况，好好仔细地检查并修补泄漏点，然后抽真空干燥，重新充加合格的适量的冷柜制冷剂。 管道堵塞 　　如果抽真空时空气没有抽干净，或含有水分、造成冰堵。特别是有维修过的展示柜，很容易出现管道堵塞。用耳朵贴近蒸发器也听不到任何气流声响，对出口处加温也不管用，这表明系统发生堵塞。 管道泄漏 　　如果制冷管道穿孔泄漏，会造成展示柜冷冻性能逐渐下降。先对制冷管道进行查漏，采用洗洁精查漏既经济又方便．将洗洁精涂抹在管道接口处以及压缩机封口相接线性根部，此故障很易发现，修理也不难。 结构原理 （一）、冰淇淋机的结构：核心部件主要有原料缸及其制冷系统、冷冻缸及其制冷系统、搅拌架、输送装置以及控制系统构成。 预冷重要的三个功能就是：提前降温，提升产量，夜间保鲜。 预冷功能可以使储料缸的原料温度保持在4度-10度左右，保鲜而且制冷快！淇淋（ice cream），是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、奶油食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。 冰淇淋，又称雪糕，奶糕，豆糕和炒冰块等等，种类繁多，花样百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味剂、香味剂、稳定剂及食用色素作原料，经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部分，对人体有的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。