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设备概述： 烟熏炉具有蒸煮、烘干、烟熏、上色等功能。可蒸煮、烟熏各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鸡鸭、鱼制品等。操作简单、方便可靠。  1、采用电脑板控制，自动化程度较高。  2、具有电加热或蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺。  3、采用蒸汽加热升温的烟熏炉，一般适用于有锅炉或者配置蒸汽发生器的用户。  4、采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗。  5、各工艺参数（时间、温度等）可按工艺要求自由设定，可确保准确无误。  6、工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能。  7、设有两个或四个温度检测探头（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）。   肉食品在餐桌上大家都比较常见，尤其经过果木与红糖熏烤过的口感更是*特。近年来，大众越来越注重食品的口感和视觉感官，不仅要吃的好，更是要色香味俱全。为什么现在那么多的肉制品都喜欢用烟熏炉来制作，其主要目的就是在烟熏过程当中给食品增加烟熏风味增加香味，烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的。（食品加工机械厂家Tel：138*5448-1138）