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平生不知酒产区，一顿十杯亦枉然：详细的波尔多葡萄酒指南截止目前（2017年3月），作为法国10大葡萄酒产区之一的波尔多产区（BordeauxRegion），一共分为22个子产区（subregion），和1...对于苏玳Sauternes产区的一些简介对于苏玳Sauternes产区的一些简介如果说历史悠久的格拉芙所酿造的白葡萄酒体现出波尔多出色的白葡萄酒酿造水平的话，那苏玳区的甜白葡萄酒又是波尔多地区的另一个追求了。想要一个微醺的周末？快去这几个地方打卡！泡在葡萄酒之城里是一种度假方式，不过如果你有时间的话，更推荐在波尔多地区晃荡几天，去参观酒庄，去葡萄田间走一圈，甚至去参观跟葡...法国波尔多玛歌庄园ChateauMargaux法国波尔多玛歌庄园ChateauMargaux.：ChateauMargaux玛歌庄园（正牌）（玛歌法定产区）PavillonRougeduChateauMargaux玛歌红...甜酒的别样风情甜酒的别样风情下一次，吃完主菜之后，你不妨撇开甜点餐牌，叫服务生把酒单拿来看看。跟干葡萄酒和半干葡萄酒相比，甜酒的糖分要高得多，酒精含量也要高得多。这方面的标准因而异：举例来说，在美...酒百科关注对话TA的馆藏(共1285篇)网友关于酒的感悟，哪一条戳中你？

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配酒：波尔多干红甜点：法国草莓派19、巴斯克式烩鸡（PouletBasquaise）。巴斯克式烩鸡产自巴斯克地区，是用鸡肉、胡椒和土豆炖制而成，风味简单直接，令人愉悦。配酒：波尔多干红甜点：巴斯克南瓜饼20、波尔多七鳃鳗（LampreyalaBordelaise）。波尔多七鳃鳗并不是每个人都可以品尝得到的。虽然准备波尔多七鳃鳗的过程有点恐怖，但是这道菜酱味香浓，滋味甚好。通常波尔多人会用红酒来炖七鳃鳗。早在17世纪，波尔多七鳃鳗就已经在法国及欧洲其他宫廷流传开来，并广受喜欢。配酒：超级波尔多甜点：法国焦糖蛋奶冻奶酪。法国的奶酪有近400种，俗话说每天一种奶酪，一年都不会重复。奶酪有的味道很重，有的则轻盈柔软，有的加入胡椒、大蒜等辛香配料，有的上面长满蓝绿霉斑。对于初次尝试者来说，卡芒贝尔(Camenbert)是不容错过的选择，这是一种很家常的奶酪，原产于诺曼底地区，圆形饼状，外皮较硬，内里柔软。此外，Brie软质牛奶酪也被认为是容易让人接受的一种，Roquefort则是一种绵羊奶制的奶酪，还有山羊奶酪(Chèvre)、蓝色霉点奶酪(Bleu)，品种不一而足，各自有奇异香味。举报/反馈作者文章古代残忍的美食你知道几个？

ChâteauMonton木桐酒庄（有的地方翻译成”武当“），是法国波尔多1855年分级的一级名庄，与拉菲同属一个等级（这样是不是好理解点？），如果是真的话，1978年木桐在国内的市场价大概在5千元人民币左右。发布于2017-09-19赞同1条评论分享收藏喜欢收起继续浏览内容知乎发现更大的世界打开Chrome继续葡萄酒品鉴家葡萄酒爱好者前提：是真酒，不是换瓶造假等等ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France木桐酒庄红葡萄酒（正牌）木桐酒庄（ChateauMoutonRothschild）位于法国波尔多梅多克产区（Medoc）的波雅克（Pauillac）酒村，出产享誉世界的波尔多葡萄酒。在延续至今的法国1855年波尔多官方排名中，它是等（PremierGrandCru）的五大名庄之一，与拉菲古堡（ChateauLafiteRothschild）、拉图酒庄（ChateauLatour）、玛歌酒庄（ChateauMargaux）和侯伯王酒庄（ChateauHaut-Brion）共享此殊荣。同一款葡萄酒不同年份，价格会有差异，1978年的木桐正牌价格在4700-5300左右。

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