自动翻筐蒸煮锅 汤水熟食分离卤煮锅
所在地:山东省潍坊市
联系人:王军明
价格:面议
品牌:雷凌
发布时间:2024-04-23
【产品详情】自动翻筐蒸煮锅 汤水熟食分离卤煮锅
查看该公司全部产品>>1、 用途:夹层锅(不锈钢夹层锅),广泛用于糖果,制药,乳品,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤,烧菜,炖肉,熬粥等,是食品加工提,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。 2.特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油,高可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大、热,加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 2、 特点:夹层锅受热面积大、热、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。我们结合众多食品厂家的建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C)紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅。 搅拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工,这是夹层锅的优点。
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