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无骨鸭掌含有大量的钙和磷，可改善人体内各种酶和微生物生长发育。无骨鸭掌含有的多种营养素和多种维生素，对人体有一定的保健作用。如钙、镁、铁等都是人体必需的重要营养成分。无骨鸭掌还含有大量蛋白质，能提高肌肉弹性。无骨鸭掌中含有大量钙、铁、锌等矿物质。这些都是提高人体免疫力的必要营养。无骨鸭掌中含有丰富的蛋白质。可以补充人体所需要的钙和维生素a。无骨鸭掌中含有丰富维生素c。可以补充大量铁和锌等矿物质。无骨鸭掌的营养价值非常高，可以帮助人体补充大量的钙、磷。有些食品含有高浓度的铁，可以促进人体新陈代谢和增强机体免疫力。无骨鸭掌的肉质细嫩，脂肪和碳水化合物少。在食用无骨鸭掌时，要特别注意饮食的卫生和营养的合理。如果是吃无骨鸭掌，应该适量吃些鸡蛋、豆浆、牛奶等。因为无骨鸭掌含有丰富的维生素a和c，对人体有很强的吸收作用。

鸭掌中含有丰富的钙、磷、钾等矿物质，无骨鸭掌含有丰富的铁，对人体健康有着重要作用。鸭掌的蛋白质含量比普通鸡蛋高出一倍多，无骨鸭掌还是一种营养丰富的食品，它既具备了肉类所具有的营养价值又不失其鲜美。对人体的健康有重要作用。无骨鸭掌具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇三大优点。无骨鸭掌含有较多的钙，其中钙为主要成分。无骨鸭掌是由鸭肉和蛋白质组成，其蛋白质含量为5%。它含有多种维生素a、d和b，还含有大量的维生素b1和b2等。

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