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橄榄油25升属木本植物油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了营养成分，橄榄油25升被认为是迄今所发现的油脂中适合人体营养的油脂。橄榄油25升的营养价值主要来源于它的营养成分，其中有丰富多样、易于消化吸收、不会造成人体损伤的营养物质。人体对维生素c和胡萝卜素的吸收率比一般食物高出30%%，而且，人们在烹调过程中也可以使用橄榄油25升来提取脂肪。这是由于橄榄油25升具有抗氧化功能，可以促进其血液循环，防止血栓形成。另外，橄榄油25升还有抗氧化功能。它可以抑制细菌、病毒的活动，防止血液中胆固醇过多。

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