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私厨定制是指专为私人做饭菜的厨房或个人，也可理解为私人定制的厨房。私厨可服务的内容包括家宴、生日宴、寿宴、公司聚餐、喜宴、宴、聚餐、月子餐等等私人定制宴请，一个“定制”就能看出私厨跟普通厨师是有壁的，四处做的菜不光是要求味美，更重要的是漂亮，并且是依照口味专门定制的，这就十分考究私厨本人做菜的功底了。私厨定制的事务一般包含了熟食、风味小吃、烘焙甜品、调味料等等。私厨定制的服务对象是私营业主，而不是普通消费者。在国外，定制的服务对象一般为公司或个人，这样可以避免一些不必要的麻烦。比如在美国、日本、欧洲等地有很多专门提供私厨服务的公司。在我国，也有许多公司提供这方面服务。在我国，私厨服务的市场潜力巨大。据了解，目前在中国内地有一些私人厨房设施和家庭式餐厅，而且还有很多私人厨房。但这些设施和家庭式餐厅都没有经过培训。由于这种服务需要提供个性化的装修、配置、设备等服务，因此对个性化装修要求不高。目前我国的私人厨房设施和家庭式餐厅还不是很完善，但随着中国经济的发展、消费观念和消费习惯的变化，这种服务将会逐渐得到普及。在这些公司里面，个性化装修是必然趋势。对于那些喜欢个性化服务的人来说，他们可以通过定制一套私厨服务来实现自己的梦想。

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