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以蔬菜生长的姿势保存蔬菜即使已从田里摘下，仍是有生命的。如果将蔬菜横放或倒放，都会加速老化增加，流失美味。因此，为延长蔬菜的保存期限，以蔬菜原本在田里的生长姿势存放，越接近自然的方式保存越能延长保存时间。像胡萝卜、芋头类的蔬菜，以沾着泥土的状态保存；芦笋、菠菜等叶菜类，以直立式保存。你可以将喝完的鲜奶纸盒洗干净，裁成适当的高度存放，或是利用蔬菜收纳盒摆放。若冰箱空间不够，建议宁可少买一点。

不同蔬菜有不同的保存适温并不是把所有的蔬菜一股脑儿扔进冰箱就能保存鲜度的！冰箱内的蔬果保鲜室应维持在6℃左右才是蔬菜保存的适温，如果温度过低，像番茄、茄子类的蔬菜就会，导致变色变味。因此，将不同蔬菜不同的保存温度弄清楚，才能妥善的储放蔬菜。

冷冻也是保鲜好方法冷冻可将蔬菜的维生素留住，将买回后的新鲜蔬菜立即冷冻，约可保存1个月的时间。冷冻主要的秘诀就是“真空保存”，使用冷冻专用保鲜袋是较佳选择。但是含水分高的蔬菜如高丽菜、白菜就不宜冷冻。

惊天动地的发展之路，抒写着沈阳赛金利餐饮配送服务人知难而进、战胜自我的新诗行，沈阳赛金利餐饮配送服务有限公司以可靠的果蔬配送广获需求对象的好评。经多年发展，沈阳赛金利餐饮配送服务有限公司不断成长壮大并初具规模，市场占有率逐年大幅递增，业界具有广泛影响。我们的果蔬配送采取一方出资一方出力的合作方式，通过协商-制订计划-签订合同的签订流程便可达成合作。以为客户创造价值为理念，与您携手，让我们一起实现共赢。

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