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其特点是口味清淡、色泽淡雅，有较强的香气和醇厚的酸性。冷后浑茶汤中含有较多的蛋白质和维生素，能使人体产生良好的抵氧化能力。冷后浑茶汤冷后出现浅褐色或橙色的浑浊现象，为较优的红茶象征之一。出现“冷后浑”，意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现。茶叶品质的好坏，不但影响到茶叶本身质量，还直接关系到其它产品的质量。冷后浑是一种茶叶中较为重要、较为常见也较容易消化吸收的特殊物质。冷后浑其特点是茶汤温度高，茶叶的色泽明亮；茶叶含量丰富，有利于健康饮用。据介绍，冷后浑在国内有较高的度。

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冷后浑茶汤中有一种特殊的清香味，能使人感觉到清香扑鼻。茶汤中还含有许多微量元素，在饮用这类茶时，可以先闻香再品饮。茶叶中的维生素等矿物质含量也相对较高，是一种营养物质。冷后浑的出现，表明我国茶叶品种多样化程度不断提高。茶叶品质的好坏，关系到我国的农业发展水平、经济实力和环境。冷后浑，直接关系到茶叶的品质。因此要保护好我们赖以生存的环境和资源。冷后浑茶汤却后出现浅褐色或橙色的浑浊现象，为较优红茶象征之一。出现“冷后浑”，意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现。“冷后浑”程度越高，意味着茶品质越好。