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凭借多年山黑猪的销售经验，铁岭忆农源牧业有限公司已经为不少客户提供了不计其数优异的产品及服务，为有品质的山黑猪提供了充分的技术保障，在养殖业行业内一直处于较高的地位。铁岭忆农源牧业的产品质优价美，成熟的生产设备、严格的质量控制体系、完善的管理体制是我们山黑猪质量的有力保证。我们的产品占据了辽宁省大部分市场，在铁岭市备受消费者的关注。

铁岭忆农源牧业有限公司是集山黑猪生产、销售为一体的有限责任公司。公司位于八家子分场，地理位置优越，运输便捷快速。公司紧紧围绕中国养殖业产业链的延伸，充分发挥公司在价格、资源两大方面的经营优势，大规模的开展山黑猪经营，有着很好的市场前景及广阔的发展空间。

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猪肉特点

黑猪肉的颜色为鲜红色，24h肉色评分3.17，pH值为6.8，保水力73.89%，肌内脂肪含量为3.48%，肌肉嫩度为3.66kg（剪切值）等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种！

对肉的风味起关键作用的四种氨基酸：苏氨酸，丙氨酸，谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量，黑猪明显高于长白猪等外来猪种。

和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量，肉明显高于大约克猪次核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1～4天，保证了黑猪肉味鲜美，保鲜时间长；

黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪，尤其含氨基酸（胱氨酸）含量较高，食用后对人体有较高的营养和保健作用；

黑猪肌纤维数较外来的品种多，纤维的直径均比外来的诸种的细吗，食用肉质细嫩、口感好！

黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低，黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟，更是不难发现黑猪肉的优点，而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。

铁岭忆农源牧业供应的山黑猪目前已经在全国;辽宁;吉林;黑龙江;内蒙古有着自己的忠实顾客群体，我厂恪守信誉，保证山黑猪产品质量，深受广大需求群体的青睐。我公司的产品主要以批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式进行销售，用户在选购铁岭忆农源牧业的山黑猪后，我们会通过陆运将产品送到您的手上，保证交期。

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