福建翅中串批发-三明翅中串-泉州翅中串
所在地:福建省漳州市
联系人:黄小姐
价格:面议
品牌:大洋美,,,,
发布时间:2024-08-11
【产品详情】福建翅中串批发-三明翅中串-泉州翅中串
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福建翅中串批发-三明翅中串-泉州翅中串
漳州台商投资区大洋食品有限公司成立于2015-04-02,我们在方便食品领域经营多年,业界得到极高的评价,深受的需求客户的信赖。奥尔良翅中串是我们主推产品,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国各地,质量有保障。欢迎您前来了解,我们的地址是角美镇恒苍工业集中区
福建翅中串批发-三明翅中串-泉州翅中串。
1.鸡翅中、高度白酒、盐、麦芽糖(白糖)、蒜香烧烤酱。
2.锅中水烧开,下入鸡翅快速氽烫,然后立刻捞出,主要是为了烫皮。
3.捞出后在每个鸡翅的正反面划两刀,以便在腌制时入味。
4.鸡翅放入盆中撒少许盐抓一抓码底味。
5.鸡翅里放入高度白酒和麦芽糖,然后用手抓匀。
6.倒入适量的蒜香烧烤酱抓匀。
7.用钢钎把拌好腌料的鸡翅串起来,每两个一组即可。
8.串好后把鸡翅挂起来,要进行自然风干鸡翅的表皮,晾到鸡皮显得干燥即可,大约需要3小时以上。
9.在烤盘里铺好锡纸,上面放好烤架,鸡翅晾好后放在烤架上。
10.用毛刷在鸡翅上涂抹少许烹调油。
11.用220度的炉温,烘烤大约15分钟左右即可。
12. 烤好后出炉,趁热食用味道口感。
漳州台商投资区大洋食品有限公司主营:烧烤串串系列食品及速冻食品生产。鸭舌串,翅中串,奥尔良鸡爪串,奥尔良中爪,掌中宝串,五花肉串,墨鱼仔串,虾客串,全翅串,多春鱼串,深海小黄鱼串,多味鱼串,香辣蛙蛙串。以上热卖为款。
大洋食品公司自成立以来,以开发产品,加工和销售为一体的食品企业,致力于为客户提供高品质健康的食品,致力于统一生产并配合冷链物流配送。秉持着“健康,安全,美味,”的理念,传递传统和美味。
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鸡翅中,含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
制作方法
材料:
鸡翅中、葱、生姜、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、盐、烤肉酱、辣椒粉烤鸡翅
以上原料各适量
做法:
1、鸡翅中拆包,简单处理放好,用刀在上面划几道;
2、用葱、生姜、白胡椒粉、老抽、生抽、料酒将鸡翅(放入冰箱冷藏室);(盐和老抽的量要稍微控制一下,盐要少一些,因为后面还要加烤肉酱。老抽过多则会使颜色发黑。)
3、腌制好后取出,放在烤肉架上中层200度十分钟,烤箱底层要铺一层锡纸以免油滴在烤箱底部;
4、十分钟后翻面,继续烤五分钟:
5、此时取出,抹烤肉酱,因为烤肉酱中有蜂蜜,所以无需另抹蜂蜜;
6、再次放如烤箱中层十分钟后即可。
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲是一宿(所以要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
目前公司主要以奥尔良翅中串为主打产品,不断拓宽方便食品的种类,从而满足不同的消费群体。漳州大洋食品致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,始终秉承“品质为先,顾客至上”的经营宗旨,不断把公司的奥尔良翅中串产品质量向标准化方向发展,使产品质量更高,这也是漳州大洋食品所有职工始终不渝的奋斗目标。
漳州大洋食品以“精益求精、铸造品质,持续改进”为质量方针,在奥尔良翅中串生产实践中不断地自我,以更优的品质和优异的服务得到了国内外广大客户的认可。奥尔良翅中串制作工艺精巧,以鸡翅中为主要原料,主要采用腌制的制作工艺制成,净重实际重量外准,以袋装为主要包装形式,方便储藏。根据奥尔良翅中串的特性,一般低温冷藏。
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