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在选择私厨定制的时候，首先应该了解这些环节的具体情况。熟食、风味小吃、烘焙甜品是一种很好的烹饪方法。其次要了解这些环节所需的材料。后还有就是要了解私厨本身。一些私厨的制作过程，如果你不熟悉它们的原料和制作工艺，就会很容易被其他人发现。在选择时要注意以下几个题选择私厨时，应当注意哪些方面？如何识别私厨？如何保证私厨产品的质量？私厨食品的卫生状况？这是私厨的一个基本特征。其中，关键的题就是要了解它们所使用的原料和制作工艺。