宁德奥尔良中爪串-龙岩奥尔良中爪串多少钱
所在地:福建省漳州市
联系人:黄小姐
价格:面议
品牌:大洋美,,,,
发布时间:2024-08-27
【产品详情】宁德奥尔良中爪串-龙岩奥尔良中爪串多少钱
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宁德奥尔良中爪串-龙岩奥尔良中爪串多少钱
产品的质量是企业的生存根本,漳州大洋食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控鸡肉原料采购和生产卫生安全环节,采用加工的工艺生产奥尔良烤串,大力开发新产品、创新口感。漳州大洋食品经销批发的奥尔良烤串在消费者市场受好评,在不断传播,事业在蓬勃发展。
宁德奥尔良中爪串-龙岩奥尔良中爪串多少钱。 漳州台商投资区大洋食品有限公司坐落于角美镇恒苍工业集中区,于2015-04-02创建,企业自经办以来,务实经营,经营业务认知度不断上升,其事业成就得到了方便食品市场及行业同仁的一致认可。公司主营奥尔良烤串,推出至今在市场的取得了大量的成绩,它凭借着美味的口感,特别的的包装设计吸引了很多批发商的青睐。
奥尔良烤鸡全翅
材料:鸡全翅,新奥尔良粉适量。
使用 配件:接油盘+层架/网篮;
温度/时间设置:170℃/12分钟(鸡翅菜单);
做法步骤
1.鸡全翅洗净,沥干水分后,用小型不锈钢叉子,在鸡翅两面用力扎孔,越多越好;
2.将调味粉涂抹全部鸡翅,均匀即可,用保鲜膜密封,腌制2小时;将腌制好的鸡翅整齐的放 在空气炸锅配件上,选择鸡翅菜单,启动即可。
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烤鸡全翅的做法:
1.鸡翅洗净,在里侧用牙签戳点小眼。
2.放1汤匙腌料,用手反复搓匀,放入冰箱腌制半天。
3.烤箱170度预热3分钟。烤盘刷一层薄油,把鸡翅放入表面刷一层色拉油。
4.鸡翅烤10分钟,取出翻身,再刷一层色拉油。
5.烤5分钟,鸡翅上色后取出,撒上胡椒粒。
小贴士:
烤鸡翅前用牙签把鸡翅撑开,这样烤好的鸡翅不会变形。
鸡翅的营养价值
鸡翅鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
如何腌鸡翅?
鸡翅洗净,用盐,味精,五香粉,孜然粉,少许油,搅拌均匀,烧烤前约1小时腌制好,这样味道就能充分的进到鸡翅里了。还有一个更美味的方法,但比较浪费,可以用奥尔良烤鸡翅的调味料直接和鸡翅混合并放少许油,放置约一小时左右,就可以直接烧烤了,味道很不错
取鸡翅若干(翅中当然是,我图片中展示的,是因为没有买到翅中而无奈选用的全翅),小心将上面残留的鸡毛拔除。然后用清水浸泡十余分钟,目的是除去鸡翅中残留的血腥味。
这其中有两份重要的调料:韩国辣酱和蜂蜜。
①首先向鸡翅中加入韩国辣酱,以能够包裹住所有鸡翅的量为宜。可能有同学不清楚什么是韩国辣酱,就是那种极细腻又粘稠的韩国口味辣酱,吃过石锅拌钣的同学应该都知道,就是里面加的那种辣酱;
②向鸡翅中加入少量的酱油和料酒。酱油是调咸淡味儿的(因此要根据自己口味偏好控制加入的量),而料酒则是去腥的。然后再加入少许黑胡椒粉,若有姜末可加入一点点。这样奥尔良烤翅的基本味道已经出来了。这样煨制四个小时以上;
③腌制的后一步,也是极关键的一步,就是在放入烤箱前,要用小刷子仔细的在鸡翅上抹上一层蜂蜜——不过我后来把这步给略化了,就是直接在加入酱油和料酒时,把蜂蜜也加进去。
将鸡翅在烤架上摆好,用200℃烤制20~30分钟,具体视自己对焦熟程度的要求而定。
好了,将鸡翅从烤箱中取出,表面粘糯,口感甜香的奥尔良鸡翅做好了!赶快品尝吧!
家庭健康版奥尔良烤全翅的做法
1.将腌汁按照说明比例和水调匀,鸡翅洗净,完全浸泡在碗中,至少要8个小时以上
2.之后放入冰箱冷藏。(后来一次做法,用牙签在鸡翅上撮无数个小洞,缩短腌制时间)
3.隔天取出鸡翅放在刷好橄榄油的锡纸上,用小勺淋上(2)中的酱汁,放入烤箱200度烘烤20分钟
4.取出翻面,将腌料和酱汁同时淋在每一个烤好的鸡翅上,再入烤箱,200度10分钟即可
【1】准备食材
首先我们先准备好制作奥尔良烤鸡翅的主要食材和配料:鸡翅、奥尔良酱汁(超市里就有卖的,一般来说都能买到)。
【2】制作过程:
1.鸡翅洗净,在两面划上两刀,方便入味。倒入一袋奥尔良酱,一勺料酒和几片姜片。用手抓拌均匀,并装入袋子,冷藏起来腌制,冷藏腌制的时间越长越好,少半个小时,如果不着急吃,可以腌制三个小时,或者直接腌制一个晚上,腌制的途中我们可以打开袋子,再把鸡翅抓拌一下。
2.腌制好的鸡翅依次放在烤盘上,烤箱调到190°C,烤20-25分钟即可。烤到18分钟的时候取出,在每个鸡翅上刷一层油,再放入烤箱。如果你不刷,烤鸡翅的皮肤有点干,影响味道。
【3】制作小贴士
鸡翅的两边切上两个刀口,这样更加的入味,腌制的时间要长,否则没什么味道。根据我的经验,一般腌制八个小时是,我们如果想吃奥尔良烤鸡翅了可以提前一夜进行腌制,腌制的时候冷藏起来。
漳州大洋食品生产高质量的奥尔良烤串,提供免费产品信息咨询的售后服务、有着方便快捷的陆运;公路运输物流方式,产品销售网络覆盖全国。我司在市场有着良好的企业信誉,为进一步满足广大批发商的需求,我们不断开发和生产味道鲜美,质量好的新产品,丰富产品种类。
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