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在生产过程中，不能用任何原料来制造无骨鸭爪，无骨鸭掌的生产工艺和加工方法都有较高的要求，无骨鸭掌含有丰富的蛋白质，钙、磷等矿物质及多种维生素a、b、c。无骨鸭掌含有大量的维生素e及钙，钙含量高。无骨鸭掌是一种营养丰富的食品，其肉质细嫩、鲜美，含有大量的蛋白质及矿物质。无骨鸭掌是一种营养丰富且富含维生素a的食品。据了解，无骨鸭掌的原料主要是肉类，但其中含有大量的蛋白质及矿物质。在食用无骨鸭掌时，可以通过食用无骨鸭掌，来提高血液的含水量，增强体质。无骨鸭掌含有大量的维生素c和钙、磷、铁等营养成分。其中维生素c和钙是人体必需的重要元素。另外，无骨鸭掌中的维生素bbb6和钙元素，还能够增强人体的免疫功能。这些都是无骨鸭掌的优点。