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桑葚山楂机制元糖生产商-桑葚开味山楂厂-桑葚原味山楂厂家

青州市春晓食品有限公司坐落于王坟镇涝洼村，于2003-05-06创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了休闲食品市场及行业同仁的一致认可。公司主营桑葚原味山楂，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多需求客户群体的青睐。

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雪花山楂片是一种美味的小吃，它以山楂为主要原料，经过加工制作而成。其酸甜的口感和香甜的味道深受人们的喜爱。

　　制作雪花山楂片的原料主要是山楂、糖和淀粉。先将山楂洗净去核，切成小块。然后，将小块的山楂放入锅中，加入适量的糖和少量的水，用小火慢慢煮。在煮的过程中，山楂会慢慢地变得软烂，糖也会慢慢地渗透进去。当山楂煮到适合的程度后，加入适量的淀粉，搅拌均匀，让淀粉充分吸收汤汁。后，将煮好的山楂片捞出，晾干即可。

　　雪花山楂片的口感香甜可口，略带一些酸味。它的外皮酥脆，内馅软糯，口感十分丰富。在食用时，可以将其当作零食直接食用，也可以将其与酸奶、燕麦等食物搭配食用。此外，还可以将其制成糖葫芦等传统小吃，以及在制作蛋糕、饼干等烘焙食品时加入雪花山楂片作为辅料，增加口感。

雪花山楂片的制作方法如下：

　　一、准备材料：

　　新鲜山楂

　　白糖

　　清水

　　柠檬汁（根据个人口味可选择添加）

　　食品级不锈钢锅具

　　搅拌器（可选）

　　二、制作步骤：

　　清洗山楂：将新鲜山楂洗净，去除果核。在处理山楂的时候，需要注意不要弄破果皮，保持完整。

　　熬煮白糖：在锅中加入两倍于白糖重量的清水，加热至白糖完全溶解，然后继续熬煮，直到糖液变得浓稠，形成类似蜂蜜的状态。在这个过程中，需要不断搅拌以防止糖液烧焦。

　　裹糖液：将熬煮好的糖液倒入处理好的山楂中，搅拌均匀，使每一个山楂都裹上糖液。如果觉得用搅拌器不方便，也可以用干净的手进行搅拌。

　　风干：将裹好糖液的山楂平铺在一个大的烤盘或烤网上，放入烤箱低温（约80℃）风干。也可以选择在通风的地方晾干，但需要更长的时间。

　　雪花制作：在另一个锅中加入清水和柠檬汁（如果喜欢酸味的话），加热至微热状态，然后用搅拌器不停搅拌，直到液体变得浓稠，类似浆糊状。此时可以将烤好的山楂取出，将雪花放在烤网上，再将烤好的山楂放在雪花上，轻轻按压使其粘合在一起。

　　冷却：将制作好的雪花山楂片放入冰箱冷却20-30分钟，让雪花更加牢固地粘在山楂上。

　　储存：将冷却好的雪花山楂片放入密封袋中，排出空气并封口，然后放入冰箱冷藏保存。

　　制作雪花山楂片的过程相对简单，需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。

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迷你山楂片是一种口感酸甜可口的小食品，其制作方法如下：

　　一、所需材料

　　新鲜山楂、白糖、清水、柠檬汁、油纸

　　二、制作步骤

　　清洗山楂：将新鲜山楂洗净，去除果核。可以在去除果核的过程中保留一部分果肉，这样制作出来的山楂片会更加美味。

　　煮制山楂：在锅中加入适量清水，将处理好的山楂放入，用中火煮烂。煮的过程中可以加入适量白糖调节甜度，同时也可以加入几滴柠檬汁，以防止氧化变色。

　　搅拌果酱：煮烂的山楂放入榨汁机中打成山楂酱，可以加入适量白糖搅拌均匀，如果觉得不够细腻，可以再次打成泥状。

　　烘烤迷你山楂片：在烤盘上铺上一层油纸，将山楂酱倒入，均匀摊开。放入烤箱中层，上下火调成170度，烘烤20分钟。烘烤过程中要观察山楂片的颜色变化，防止烤焦。

　　取出冷却：烘烤完成后取出烤盘，去掉边角，切成一厘米大小的小块。将山楂片放在网架上晾凉，待其完全冷却后即可享用。

　　注意事项：在制作山楂片的过程中，要注意卫生，保证所有材料和器具都是干净的。此外，烘烤时间和温度要根据具体情况调整，以保证烤制出的山楂片色泽鲜艳、口感酥脆。制作完成后要妥善保存山楂片，避免受潮和氧化。

　　通过以上步骤，美味可口的迷你山楂片就制作完成了。既可以作为零食直接食用，也可以搭配甜点饮料一起享用，别有一番风味。

我公司拥有齐全的休闲食品检测手段，桑葚原味山楂由于质量好，风味特别，进而广销全国各地，深受广大需求客户群体和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发方式销售，在销售过程中，精心组织，全心管理，严把质量关，以优异的桑葚原味山楂产品、的服务和良好的信誉去赢占休闲食品行业市场。

　山楂条厂家原料预处理选用新鲜饱满、八九成熟的果实,挑出虫害果及露烂果,用清水洗净并沥去水分。

　　蒸煮、装缸将洗净的山楂,在锅内蒸煮至软热,取出晾凉至不烫手,装入中。事先将缸洗净擦干,山楂入时一般是要装实压紧,上边用塑料布密封,再用泥糊严,切勿遗气,可长期保存。

　　打浆、加糖取出山棱用打浆机打浆,除去皮籽,打浆机第板孔径为0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂与糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4种

　　(1)将糖化水成含量65%的糖,煮沸过滤,趁热摔入山楂泥迅搅匀(如用拌机需搅拌10分钟),然后倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,就可以凝成山楂糕。

　　(2)将糖化水成含糖量40%的浆,过滤后加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓到可溶性固形物60%,倒入盘中冷凝就可以。

　　(3)山楂打浆时加热(在打浆时通入蒸汽),打成山楂泥后,趁热拌入白砂糖,进行搅拌均匀,使糖落解,倒入盘子中静置冷凝即成。

　　(4)山楂蒸软后打,趁热拌糖。白砂糖事先配制成含糖量为60%的櫆浆,进行澄淸过滤后煮沸,将煮沸的糖浆和热山楂泥均勺搅摔,倒入盘中静置冷凝。

　　(5)然后在把山楂糕进行晾晒，切条，这样就形成了山楂条，而且可以包装起来。

　山楂片又称山楂饼，是以山楂为主要原料，经过选材、清洗、蒸制、制浆、成型、干燥、包装等多道工序制成的，基本形状为片状。衍生产品包括山楂条、三明治、果味、铁山楂、果丹皮、雪山楂等。将山楂果核去除，加工成柔软的山楂果。完整的山楂果实口感柔软、香甜。咬了一口后，我嘴里充满了酸甜的味道。切片整齐，散发着山楂果的香气，醇厚诱人。红色和自然光泽更具吸引力。肉很嫩。酸、甜、苦、辣，让人想起童年。

　　这是一种休闲食品。餐前吃开胃菜，餐后吃零食，但无论你吃多少，都不要过量。

青州市春晓食品有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以休闲食品供应为主，做好桑葚原味山楂市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，春晓食品诚邀慧眼具有的您，共创事业辉煌。公司地址王坟镇涝洼村。

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