锦州山黑猪|辽宁山黑猪批发商
所在地:辽宁省铁岭市
联系人:王经理
价格:面议
品牌:忆农源牧业,,,,
发布时间:2024-10-02
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铁岭忆农源牧业有限公司在技术创新方面具有特色,大胆引进,不拘一格,是一家专门从事山黑猪的企业,在山黑猪方面有着丰富的生产与销售经验,服务态度和产品质量更是深受消费用户的认可,是铁岭市一家有限责任公司。
铁岭忆农源牧业经过多年的发展,经历了一条从小到大、由弱到强的创业之路,在养殖业行业内树立了优异形象和良好口碑。铁岭忆农源牧业供应山黑猪,品质高、价格优,坚定不移的走在行业前列,积极参与农业产业发展,竭诚为需求群体提供良好的服务,欢迎新老顾客前来订购。
经过数年来的良性发展,铁岭忆农源牧业现已建立并健全了一套科学的生产和管理模式,常年供应山黑猪,主要通过陆运方式为用户配送产品,具有发货快,品种多,质量优,价格低,货源齐全等优势。从山黑猪的生产到销售,形成产供销多方位的经营方式,批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售是我们产品的主要供应方式,销售网络遍及全国;辽宁;吉林;黑龙江;内蒙古各地。
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猪肉特点
黑猪肉的颜色为鲜红色,24h肉色评分3.17,pH值为6.8,保水力73.89%,肌内脂肪含量为3.48%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种!
对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨酸,丙氨酸,谷氨酸和赖氨酸以及半胱氨酸的含量,黑猪明显高于长白猪等外来猪种。
和游离氨基酸一起构成肉质鲜美的核苷酸的含量,肉明显高于大约克猪次核苷酸的含量出现高峰在屠宰后的1~4天,保证了黑猪肉味鲜美,保鲜时间长;
黑猪肌肉中总的不饱和脂肪酸明显高于长白猪,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量较高,食用后对人体有较高的营养和保健作用;
黑猪肌纤维数较外来的品种多,纤维的直径均比外来的诸种的细吗,食用肉质细嫩、口感好!
黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命,这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素,特别胆固醇含量和脂肪都比普通猪肉低,黑猪肉在脂肪方面依然含量低得多。与普通猪肉相比拟,更是不难发现黑猪肉的优点,而这些优点常常是普通猪肉远远比不上的。
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