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餐饮企业应当按规定向食品卫生部门申请，并提供相关的消毒设施。餐具不得有污染或者有害物质残留。食品中不得添加非食用物质。食品中不得含有过量的化学物质。餐具应当清洗、消毒，并定期进行消毒。在使用中发现有异味时，应当立即停止使用。在餐饮业和其他经营场所内使用的餐饮具，按规定进行消毒。食品中不得添加任何化学物质。餐食配送是指在团餐配送的基础上，以团队为单位，以企业为主体的一种集中供应、自由组合、统一管理的供应模式。这种供应模式既能满足团队需求，又能保证质量。在团餐配送中，企事业单位不仅要提高工人素质和技术水平；同时还要加强对职工进行培训和职业道德教育。企业在提高员工素质和技术水平的同时，还要不断提升管理水平。企业要发展，离不开管理。一是要加强职工队伍建设。要加强对职工的培训。各单位都应该有一支政治坚定、业务精通、作风正派的干部队伍。同时，也应该注重培养一大批的人才。这就需要我们在组织建设上下功夫。我们应该充分发挥企业的优势，把职工培养成一批高素质的人才。要注重提高员工的思想政治素质和道德水平。这是提升管理水平、加强企业凝聚力、增强企业竞争力的关键。

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