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葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。“瓠瓜”夏季上市。因其味甜，且含有大量的蛋白质、糖分、有机酸和各种维生素，深受人们喜爱。人们常常喜欢用它来炒蛋、炒肉片等。干瓢是用瓠瓜作为原材生产加工的一种日本料理食材。晒干的葫芦条和日式高汤、味醂、砂糖、铝箔纸张干葫芦条洗净泡软，用沸水煮至半小时后在沥干。将沥干后的葫芦条放入日式高汤中煮沸里面。在转为小火加入酒、干瓢和味醂、酱油、砂糖，将铝箔纸撕小洞后盖上焖煮至略为收汁即可食用。

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细条干瓢批发商,细干瓢可用来做寿司、炒菜。干瓢的烹饪方法很简单，将一碗小白菜放在盘子里，将一碗大白菜切成丝，用小刀切成条状。把一个鸡块放入锅中，加上几个鸡块和油炸好的鸡蛋。这样做出来的寿司、炒菜都是清爽口感。在寿司的制作过程中，可以用小勺子舀取几滴油炸出来的寿司。用勺子把油炸好的鸡蛋捞起，倒入一块白菜放入碗里，然后再将这些油炒成酱汁。将小白菜放入锅里搅动起来。最后把鸡蛋和酱汁放在一起。把这个做法制作出来的寿司、炒菜都是清爽口感。

细干瓢可以用来做寿司，如，小鸡炖鱼团等。干瓢炖大米将大米煮沸后放入小米锅内加适量水煮至熟为止。大米炒熟即可。细干瓢可用作做菜的料。细干瓢可以用来做汤。粗粮粗粮是指一些特殊的粗粮制品,比如,玉米、荞麦等。细干瓢可以在一些地方使用。细干瓢可用作做饭用的佐料。小鸡炖鱼将细干瓢放在锅中煮沸，加入适量的盐和味精，再加入适量的水，煮熟后放在锅里煮。小鸡炖鱼将小鸡及肉片、花生米、葱段等拌匀后切成片，加入适量食盐或调料调味即可。细干瓢可作为菜肴佐餐用。

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