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成都火锅牛油厂家-西宁火锅牛油代加工-西宁火锅牛油加工厂

青州市盛吉油脂有限公司位于丰收二路东邢村，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是牛油，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。青州市盛吉油脂成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求客户群体的好评和信任。

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加石腊牛油的鉴别的牛油在35℃以下时是固体，且有硬度，有些厂家为了降低成本，不是采用纯度较好的牛油，而是用一些低廉的杂油（骨胶油、肉膘油、肉汤油、驴马油等），这些油脂在30℃以下时呈固体，在35℃温度时呈液态，为了假冒纯牛油便于长途运输及储存销售，特别是夏季销售，就只能加石腊（石腊溶点53℃以上）以提高凝固点增加硬度。

加石腊牛油的鉴别方法：

　　①取部分“火锅油”，闻其断面，如无牛油香或放在口中不能溶化，味同嚼腊即可以怀疑含有石腊。

　　②取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内，加热到43℃－48℃，如没有全部溶化，在透明的容器内液体可看到有絮状或不规则固体物，即含有石腊或其他非油脂物质。

　　③取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内，加热到160℃以上，达到烟点（冒青烟），如闻到有蜡烛熄灭时的气味，或有分析酚的气味，即有石腊。

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加双氧水或所谓食用双氧水牛油的鉴别双氧水被食用都是对人体有害的。的牛油其色泽是米白色微黄，部分火锅油生产厂家为了使低劣的牛油品相看好，在加工火锅油的过程中，加入化工原料双氧水或者所谓“食用双氧水”，一方面使牛油抗氧化和不至于霉变，同时又使牛油增白，双氧水牛油的鉴别方法：

　　①闻其油脂的断面，无牛油香。

　　②溶化后放在透明的容器内，其液体清澈透明，但有气泡产出。

　　③加温到100℃以上时有异味产出，在使用时往往造成爆锅。

青州市盛吉油脂在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为全国各地的需求客户群体提供优异安全、食用放心的牛油。我们的产品销售网点覆盖，主要用于火锅用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大需求客户群体一致的选择！

牛油老火锅，作为四川餐饮文化的代表，凭借着其特有的风味，赢得了广大食客的喜爱。不仅如此，它还以其丰富的菜品和火锅体验，成为了社交聚会和团队建设的热门选择。无论是与家人、朋友一同品味其美味，还是与同事、伙伴一同共享其乐趣，牛油老火锅都能带给人们无尽的快乐和满足感。

火锅不光是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老小、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，泮溢着热烈融洽的氛围，恰当了大团圆这一中国传统文化。

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有端正：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前线，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，种种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示恭敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，表现你离别。

台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意：“勤快、会算、聪明、因缘好、长期幸福、有余、富饶”。

青州市盛吉油脂自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使牛油能够满足广泛需求客户群体的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前青州市盛吉油脂有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：丰收二路东邢村。来选择我们，成就你我的不同凡响。

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