桑葚山楂片批发商-桑葚机包元糖哪家好-桑葚机包元糖供应商
所在地:山东省潍坊市
联系人:武总
价格:面议
品牌:春晓,,,,
发布时间:2025-03-25
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青州市春晓食品有限公司(简称:春晓食品)于2003-05-06在潍坊市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求客户群体提供优异的桑葚原味山楂,在桑葚原味山楂的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求客户群体的一致好评。
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雪花山楂片是一种美味可口的小吃,具有的不一样的风味和特点。以下是一些主要特点:
1.口感丰富:雪花山楂片口感丰富,既有山楂的酸甜,又有糖的甜味,还有饼干的酥脆。这种口感组合使得雪花山楂片成为一种美食体验。
2.制作工艺:雪花山楂片的制作工艺优良,需要经过多道工序,包括选料、清洗、切片、糖渍、烘干等。这种制作工艺使得雪花山楂片具有丰富的口感和风味。
3.外观:雪花山楂片外观,红亮的颜色搭配上白色的糖霜,犹如一片片飘落的雪花,给人一种清新、美观的感觉。
4.易于保存:雪花山楂片易于保存,只要密封好,可以长时间保持其口感和风味。这使得雪花山楂片成为一种方便携带的美食,适合作为旅游、聚会等场合的小食品。
5.多种食用方式:雪花山楂片不仅可以作为零食直接食用,还可以用于制作各种美食,如山楂糕、山楂酱等。这种多种食用方式使得雪花山楂片更加受到人们的喜爱。
6.总之,雪花山楂片是一种具有风味和特点的美食,不仅口感丰富,而且制作工艺优良、外观、易于保存,多种食用方式也使得它更加受到人们的喜爱。
顺应市场需求,立足多元化发展,春晓食品不断推出新的休闲食品,满足不同需求客户群体的不同需求。桑葚原味山楂作为我们的主营产品,为保证我们的服务能够普及每一位客户,让其感到满意,我们会在双方协商的时间内将客户预定的产品通过其指定的方式运输,保证交期,运输费用买卖双方协商。商品的费用可采用在线支付;现金支付;银行转账方式付款,您可以选择适合您的支付方式。
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雪花山楂片的制作方法如下:
一、准备材料:
新鲜山楂
白糖
清水
柠檬汁(根据个人口味可选择添加)
食品级不锈钢锅具
搅拌器(可选)
二、制作步骤:
清洗山楂:将新鲜山楂洗净,去除果核。在处理山楂的时候,需要注意不要弄破果皮,保持完整。
熬煮白糖:在锅中加入两倍于白糖重量的清水,加热至白糖完全溶解,然后继续熬煮,直到糖液变得浓稠,形成类似蜂蜜的状态。在这个过程中,需要不断搅拌以防止糖液烧焦。
裹糖液:将熬煮好的糖液倒入处理好的山楂中,搅拌均匀,使每一个山楂都裹上糖液。如果觉得用搅拌器不方便,也可以用干净的手进行搅拌。
风干:将裹好糖液的山楂平铺在一个大的烤盘或烤网上,放入烤箱低温(约80℃)风干。也可以选择在通风的地方晾干,但需要更长的时间。
雪花制作:在另一个锅中加入清水和柠檬汁(如果喜欢酸味的话),加热至微热状态,然后用搅拌器不停搅拌,直到液体变得浓稠,类似浆糊状。此时可以将烤好的山楂取出,将雪花放在烤网上,再将烤好的山楂放在雪花上,轻轻按压使其粘合在一起。
冷却:将制作好的雪花山楂片放入冰箱冷却20-30分钟,让雪花更加牢固地粘在山楂上。
储存:将冷却好的雪花山楂片放入密封袋中,排出空气并封口,然后放入冰箱冷藏保存。
制作雪花山楂片的过程相对简单,需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。
迷你山楂片是一种口感酸甜可口的小食品,其制作方法如下:
一、所需材料
新鲜山楂、白糖、清水、柠檬汁、油纸
二、制作步骤
清洗山楂:将新鲜山楂洗净,去除果核。可以在去除果核的过程中保留一部分果肉,这样制作出来的山楂片会更加美味。
煮制山楂:在锅中加入适量清水,将处理好的山楂放入,用中火煮烂。煮的过程中可以加入适量白糖调节甜度,同时也可以加入几滴柠檬汁,以防止氧化变色。
搅拌果酱:煮烂的山楂放入榨汁机中打成山楂酱,可以加入适量白糖搅拌均匀,如果觉得不够细腻,可以再次打成泥状。
烘烤迷你山楂片:在烤盘上铺上一层油纸,将山楂酱倒入,均匀摊开。放入烤箱中层,上下火调成170度,烘烤20分钟。烘烤过程中要观察山楂片的颜色变化,防止烤焦。
取出冷却:烘烤完成后取出烤盘,去掉边角,切成一厘米大小的小块。将山楂片放在网架上晾凉,待其完全冷却后即可享用。
注意事项:在制作山楂片的过程中,要注意卫生,保证所有材料和器具都是干净的。此外,烘烤时间和温度要根据具体情况调整,以保证烤制出的山楂片色泽鲜艳、口感酥脆。制作完成后要妥善保存山楂片,避免受潮和氧化。
通过以上步骤,美味可口的迷你山楂片就制作完成了。既可以作为零食直接食用,也可以搭配甜点饮料一起享用,别有一番风味。
迷你山楂片酸酸甜甜的口感还是蛮好吃的,小家伙喜欢的不得了,我带他出去玩时就用盒子装一点,干的片片,带着很方便的。终于研究出来做这种山楂片的方法,就立即分享给大家,因为现在正是山楂季节,喜欢的就可以赶快试试啦
工艺:烤
口味:果味
时间:30分钟
热量:较低热量
迷你山楂片烹饪步骤:
1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克
2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟
3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中
4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以,但有些搅打的不够碎,不太适合做这个
5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了
6.我是放了半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片
7.摆放到烤网上
8.烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了
迷你山楂片烹饪小贴士:
我用的冰糖粉,也可以用等量的白糖代替
烤制的具体时间因切片的厚度不同会有差异,多观察,感觉硬度可以了就行了。如果给小宝宝吃,不要烤的太干,因为这个方子含糖比外卖的少,所以果干会不太好咬
山楂条厂家原料预处理选用新鲜饱满、八九成熟的果实,挑出虫害果及露烂果,用清水洗净并沥去水分。
蒸煮、装缸将洗净的山楂,在锅内蒸煮至软热,取出晾凉至不烫手,装入中。事先将缸洗净擦干,山楂入时一般是要装实压紧,上边用塑料布密封,再用泥糊严,切勿遗气,可长期保存。
打浆、加糖取出山棱用打浆机打浆,除去皮籽,打浆机第板孔径为0.5~-0.8毫米。打成山楂泥后,按山楂与糖1:1的比例加入白砂糖。加糖的方法有4种
(1)将糖化水成含量65%的糖,煮沸过滤,趁热摔入山楂泥迅搅匀(如用拌机需搅拌10分钟),然后倒入事先准备好的容器中静置6小时以上,就可以凝成山楂糕。
(2)将糖化水成含糖量40%的浆,过滤后加入山楂泥一起加热浓缩,不断搅拌,浓到可溶性固形物60%,倒入盘中冷凝就可以。
(3)山楂打浆时加热(在打浆时通入蒸汽),打成山楂泥后,趁热拌入白砂糖,进行搅拌均匀,使糖落解,倒入盘子中静置冷凝即成。
(4)山楂蒸软后打,趁热拌糖。白砂糖事先配制成含糖量为60%的櫆浆,进行澄淸过滤后煮沸,将煮沸的糖浆和热山楂泥均勺搅摔,倒入盘中静置冷凝。
(5)然后在把山楂糕进行晾晒,切条,这样就形成了山楂条,而且可以包装起来。
用户对我们的支持和认可,是对春晓食品的信任与鞭策,春晓食品将为用户提供更优异、性价比更高的桑葚原味山楂,以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求客户群体的厚爱,同时以饱满的热情、真诚合作的态度,热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址:王坟镇涝洼村
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