青州烘干车出售-好用的果品机械设备伟晨果品机械供应
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伟晨果品机械在食品饮料加工设备行业风生水起。创新领发展,科技成就收获。我司拥有大批技术可靠的员工,以技术实力为基础,生产果品机械设备。在食品饮料加工设备里深受广大个人和企业的认可与好评。欢迎前来合作,共同发挥企业已有的整体优势,依靠科技进步和科学管理,进一步调整产业结构,扩大经营规模,拓展经营领域。
青州烘干车出售-好用的果品机械设备伟晨果品机械供应。 面对变化,理性对待,充分沟通,诚意配合。青州市伟晨果品机械厂拥有有效的服务效率和好的产品质量,生产供应果品机械设备,充分了解客户所需,不断改进客户所要求的产品性能。公司屹立于食品饮料加工设备领域已多年,为解决果品机械设备更新问题,公司会虚心采纳顾客的意见,依靠成熟的生产技术和严格的管理机制,为用户提供有效的产品。
打浆对于火锅料产品生产的重要性不言而喻,品质稳定的浆料犹如血液一样,维持了生产线的正常运转,所以对于打浆机,就犹如生产车间的心脏一样重要,缺了它所有的生产环节都要停摆。
常规打浆机存在的问题主要包括以下几个方面:鲜肉不好打;上料不方便;出料不方便;原料温度不确定导致浆温度不稳定;打浆温度升高,不能按预定时间打完;口感结构不稳定;油脂随温度的升高会大量溢出;不环保节能;酸碱度不确定;粉尘大;不能大量工业化生产。
如今推出的真空制冷打浆机,通过自带制冷和抽真空等手段,从根本上解决了这些问题。
对于那些老式的打浆机而言,打浆之前需要工人把原料投放进去,打浆完成之后,又需要工人用铁锹把浆料挖出来,一桶浆料少则百十公斤,多则数百公斤,这一进一出,一天下来工人的劳动量可想而知。
真空打浆机则实现了自动上料和下料,仅劳动量就大为减少。当然自动上下料只是一个方面,“真空”就是一个意义重大的改进,打浆桶带盖抽真空,可以有效减少车间粉尘,提高打浆品质,重要的是产品出品率也可以大幅提高。
此外,通过自带的制冷功能,鲜肉不好打、原料温度不确定导致浆温度不稳定、打浆温度升高、口感结构不稳定、油脂随温度的升高会大量溢出等一系列难题也迎刃而解。
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不锈钢打浆机结构及工作原理
主轴带动叶轮高速旋转,物料被叶轮带动与筛网磨擦挤压,使得汁与皮,籽分别。肉和汁经过筛网上的小孔进入二道物料桶内,皮和籽则向轴端推进经过排渣口排出,二道物料桶结构与头道相同,只是二道筛网网眼直径更小,主轴转速更高;该设备主要包括:主轴部件,自动清洗部件,筛网部件,水路系统、电气系统。主轴部件主要包括轴承箱和叶轮两组件。
1、该机由上壳、下壳、出料口、进料斗、角钢架子、锤片、刀具等组成。
2、粉碎时,粉碎料粗细由筛孔大小来控制,可改换不同筛网。
3、单独铡草时,可将筛网抽出。
4、打浆时,换上打浆专用筛网。
单道打浆机主要用于水果和蔬菜的打浆。是制造果酱、果汁、蔬菜汁的理想设备。水果和蔬菜果肉中的汁液与果皮和种子别离。果肉汁被用于下一道工序,果皮和种子被当作废物处置。
1、 应用范畴:
适用于核果浆(芒果、桃、杏、枣)、浆果(猕猴桃、草莓)和预煮软化的仁果(苹果、梨、南瓜)的去壳打浆。
2、 操作特性:
1.渣浆主动别离;
2.可装置在消费线上或单机消费;
3.与物料接触部位采用不锈钢,契合食品卫生规范;
4.这台机器易于清洗和拆卸。
3、 单打机操作流程:
电机由皮带驱动,使装置在花键上的刮板高速旋转。当破碎的水果经过进料口进入机器时,接浆盘将物料平均地卸到刮板和筛网上。由于刮板的反向作用和导程角的存在,物料沿圆筒向出料端运动,运动轨迹呈螺旋状。在刮板和筛筒之间挪动的过程中,物料被向心力压碎,果汁和肉(已成浆)从筛孔送到下一道工序,三台搅拌器相连,反复上述工序),并将谷壳和种子从渣斗中排出,到达主动别离的目的。只需改动不同规范的筛网,调整刮板的导程角,就能够改动不同的打浆速度,到达称心的打浆效果。
详细操作过程如下:电机由皮带驱动,使装置在花键上的转子部件高速旋转。水果从进料口进入机器,物料经过进料叶片螺旋保送到打纬杆。在打浆棒的作用下,物料被压碎。由于向心力的作用,果肉中的汁和肉(已制浆)经过筛网上的筛孔(筛孔大小取决于果核的大小)进入下一个打浆过程,果核由渣浆叶从出渣口排出,完成浆渣的主动别离。
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