我公司专业生产蛋白粉、蛋黄粉、全蛋粉,产品通过,上海SGS,三聚氰胺检验,产品简介产品简介及使用说明,一、概况：,蛋白粉、蛋黄粉、全蛋粉是指鲜蛋经过打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾干燥而制成的干蛋制品。,,,蛋白粉、蛋黄粉和全蛋粉不仅很好地保持了鲜蛋的营养成分,而且具有显著的功能性质,是糕点、肉制品加工、冰淇淋、面条、面包、饼干、膨化食品生产中理想的原辅料,蛋粉作为鲜蛋的替代品,具有使用方便、卫生、容易储存、运输等特点。,二、功能性质：,蛋白粉具有良好的功能性质,如凝胶性、乳化性、保水性、