新乡市平原餐饮文化培训中心
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产品介绍
烤五花肉也可以说是较合大众人口味的烧烤。所以在大街小巷的烧烤店里,烤五花肉是食客点的 较多的一道菜肴。由于五花肉本身油比较多,所以一般烤五花肉的烤板都是倾斜的,烤出的油可 以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤,肉烤得吱吱响,非常的诱人。肉烤好后,拿 上一片生菜叶,蘸点大酱,然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中,那种脆脆的、清香的味道可 是好极了。 脆皮五花肉学习内容: 1脆皮烤肉专用猪肉的选择,设备的了解; 2脆皮烤肉的处理及腌料的认识; 3脆皮烤肉腌料的配比及腌料时间掌控; 4烤炉的温度控制及设备操作流程; 5烤制的方法及注意事项; 6学员独立完成脆皮烤肉的全部流程。 新乡市餐饮美食培训总校 地址:新乡市科隆大道(原化工路)和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁 乘车路线:(提前电话预约,学校会派专车接送)  1河南省新乡市火车站乘3路公交车到省工业科技学校站下车,回走红绿灯十字路口右转28米新乡 市小吃培训总部即到   2、新乡市高铁东站乘35路到省工业科技学校下车路东小吃培训总校即到。  3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区(胜利桥)下车向南400米路东小吃培训总校即到。 4、学校有五部商务专车,到新乡市后可电话预约,专车接送。 电话:一三八三七三零三零八二(微信同号)
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