我的家乡在正月二十三燎疳节的那天晚上，家家户户有个传统的习惯，都要用荞面搅成搅团，配的汤都要用地软软加入萝卜丝、土豆丝和其他调料煮成，以示过节。当地人戏说它是由羊粪蛋蛋变化而成的，还流传着这样一首童谣：“天变变，地变变，羊粪蛋蛋变成个地软软”。后来我上网查阅才知，地软软为藻体自由生长，初为胶质球形，其后扩展成片状，又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、地皮菜、地软儿、地瓜皮、地踏菜、天菜、雷公菌、雷公屎等，一般生长在阴暗潮湿的地方。家乡大山坳里的地软软，我吃不腻的美味菜！西安市长安区神肴食品厂 经销批发的菜类、地皮菜消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。西安市长安区神肴食品厂经销的菜类、地皮菜品种齐全、价格合理。西安市长安区神肴食品厂实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。