B2B电子商务网站

找产品 找资讯 找公司

免费发布供求信息

您当前位置: 首页> 商业资讯> 食品饮料资讯> 顺德第四季度食品抽检 腊肠腊肉等存在不合格

顺德第四季度食品抽检 腊肠腊肉等存在不合格

时间:2016-02-06 11:44:07 来源:食品信息网 点击量:355

 佛山日报-佛山在线讯 记者廖文姬报道:今日(29日),顺德区食药监局公布第四季度的食品抽检情况,在205家企业的407批次样品中,发现6批次纯标签不合格,25批次内在质量不合格,内在质量不合格发现率为6 .14%。其中,腊肠腊肉等应节食品多存在过氧化值不合格情况。

   本季度抽检分为食品生产、流通及餐饮服务三个环节,开展包括集体食堂及餐饮量化分级管理专项、节前食品专项、流通环节补抽生产加工单位专项、生产加工单位专项和学校及周边食品安全专项等5个专项整治行动,总计407批次样品,有25批次内在质量不合格产品,不合格率为6.14%。

   目前,该局已将不合格情况移交分局处理,并要求有关企业及经营者将不合格产品及时召回、下架退市不合格产品,防止不合格产品流入市场。

   在该局公布的不合格产品中,记者注意到,腊肠腊肉不合格产品最多,共计9批次,且多出现过氧化值不合格现象,包装方式多为散装。

   据该局分析,原料肉在生产之前保存不当,或腌腊肉生产晾干后,未能进行有效的包装或冷藏,会导致肉制品中油脂氧化、水解酸败,过氧化值和酸价不合格。由于过氧化值超标,食品可能出现市民常说的“哈喇味”。该局提醒市民在选购时,“闻起来有哈喇味、酸味、霉味的腊味,已经变质,千万不要购买”。

1 2 3 4 5 6
原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类

·江苏窄边框双内开系统窗定做2024-11-08

·上海轻钢型建筑安装,冷弯薄壁轻钢结构建筑特点2024-11-08

·宁夏不锈钢板制品哪家好,不锈钢护栏制品价格2024-11-08

·重庆铁路学校好不好2024-11-08

·临夏不锈钢屏风工程报价,家装不锈钢工程加工厂2024-11-08

·南京示温纸批发商2024-11-08

·厦门屋檐下风口安装2024-11-08

同类资讯推荐