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5、当油炸机设备中油炸食品掉渣多时，就应注意加热管道的清洁，因食品渣落到加热管道上，时间长就会在加热管表面形成碳渣，时间长了就会影响油的颜色，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。

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2、放油程序：如果油炸设备需要换油或清理卫生时切记先不要排污放水，应先开放油阀门把油从放油阀完毕后再打开排污阀打水放完即可。

为了保证服务质量，公司提供的中央厨房净化车间将会有后续的增值服务，在您选择设计施工一体化后，我们还提供上门维修的服务方式，以诚信、快速、、负责的服务标准，给予酒店，餐饮，饭堂有品质的服务感受，用贴心周到的服务来回报回馈顾客。

广州启恒环境科技有限公司是一家可靠的维修保养单位，是经过广东省相关部门注册的正规企业，拥有成熟的机电设备和可靠技术人员、经验丰富、技术过硬，并经过可靠严格培训、专门为酒店，餐饮，饭堂提供可靠的中央厨房净化车间。是我们公司的一贯服务理念，用户的需求就是我们的奋斗目标。

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5、当油炸机设备中油炸食品掉渣多时，就应注意加热管道的清洁，因食品渣落到加热管道上，时间长就会在加热管表面形成碳渣，时间长了就会影响油的颜色，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。

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7、每次工作完毕后就应进行排渣和清理工作，特别是滤渣通道保持畅通。

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