厦门满棠御餐饮管理有限公司
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西点培训
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产品介绍
福建厦门港式甜品培训选择满棠御培训,专业老师手把手教学,学员亲自动手操作,小班制,包教包会! 甜物蜜语 口口入情——港式甜品创业培训课程 培训详情 1、理论基础 2、实际操作 1)港式甜品的起源与演变; 1)各设备器具的使用技巧与操作 2)各原材料的性能及产品用料原理; 2)各产品的关键材料调配; 3)各原材料的配制技巧与常见品牌及口感区别;3)各系列产品的底料配制; 4)材料与操作器具设备的选用与讲究; 4)各款甜品的成品制作练习; 5)设备与器具的使用与保养维护; 5)成品的装盘与摆设技巧操作练习; 6)原材料的储存,半成品的储藏等技巧; 7)甜品与茶餐厅的文化姻缘; 8)许留山甜品与满记甜代表之作及区别; 3、常见各类产品 满棠御培训网站:www.mtypx.com 微信公众号:mtypx01